Soppa

Varför blir man så soppsugen när hösten kommer? Kroppen som vant sig vid varmare temperatur, ryser av välbehag när man häller i sig av den näringsrika[...]

Här kommer ett recept, som jag har fått av en faster, som bor i Tyskland. Soppan är en riktig vitaminkick, precis det man behöver nu när det börjar våras.[...]

Jag har fått en hel kasse med tomater från morbrors trädgård. Stora, små, buckliga, spruckna, väldoftande - perfekta för en gazpacho. Gazpacho - 2 port 1½[...]

Soppa är inte enbart höst och vintermat. Vår/sommar när man inte orkar med så mycket stabbig mat brukar jag ta med soppa till jobbet och knapra på en pirog[...]

När nässlorna precis börjar växa är de som bäst. Det är de späda skotten (ljusa bladen) som man helst skall plocka. Nässelsoppa smakar ungefär som spenatsoppa[...]

Jag har testat ett helt gäng med recept på denna soppa och har alltid tyckt att det har blivit för sött. Butternut squash är lite söt i sig, så man får[...]

Då var det dags att göra nyponsoppa. I vår familj har vi aldrig ätit nyponsoppa ur tallrik, utan det var något mamma lagade när man var sjuk och man drack det[...]