'a Rina Etna Rosso 2020, Sicilien, Italien, nr 92456, 219 kr Fräscht och friskt rödvin från Etnas sluttningar med inslag sälta, kanel, hallon och apelsin.[...]

Tenuta Belguardo Marchesi Mazzei 2018, Toscana, Italien, nr 93332, 299 kr Toppengott rödvin från italienska Toskana - men druvsorten är inte sangiovese utan[...]

Den ursprungliga tanken var egentligen att bröderna C. och M. med sina respektive skulle gå på en konsert med brödernas föräldrar. På Berwaldhallen. Nå det var[...]

Halloumi- och svamppasta 4 portioner 600 g halloumi skurna i tärningar 300 g svamp, t.ex. champinjoner, hackade 3 st gula lökar, finhackade 2 msk tomatpuré[...]

Gott, inte sant? Efter en regntung runda i skogen möttes Sigrid och jag i köket. Bakdags. Kakor stod på agendan. Vi beslutade oss för att fylla hälften av[...]

Pintia 2015, Toro, Spanien, 650 kr Kraftfullt, men samtidigt elegant, rödvin från spanska Toro gjort på tempranillo. Strävheten bäddas in i toner av björnbär,[...]

Juan Gil Silver Label 2019, Jumilla, Spanien, nr 79307, 159 kr Mörkt och kraftigt rödvin från spanska Jumilla med djup färg gjort på druvsorten monastrell. I[...]

Torres Salmos 2017, Priorat, Spanien, nr 73019, 299 kr Kraftfullt rödvin från spanska Priorat gjort på druvsorterna carinena, garnacha och syrah. I doft och[...]

1 kg rabarber 2 msk potatismjöl Smuldeg 1 msk vaniljsocker 3 dl havregryn 3 dl vetemjöl 250 g smör till Sätt ugnen på 225 grader. Ansa och skär rabarber i 0,5[...]

4 st gurkor 2 ST 400 ml kokosmjölk 1 L yoghurt 1 kruka mynta - färsk 3 st lime 0,5 tsk flingsalt 0,5 tsk svartpeppar Tärna gurkorna. Lägg den tärnade gurkorns,[...]

Vi hade planerat att träffa våra holländska vänner först klockan 18.00. Eftersom vi var på plats redan en timme före tänkte vi att vi börjar med litet kaffe.[...]

Syrran och C. skulle komma på midsommarafton. Covid stoppade planerna. Det fick bli på franska nationaldagen istället. Vi stod för maten och de för vinerna. Vi[...]

Faustino I Gran Reserva 2010, Rioja, Spanien, nr 2678, 189 kr Den här årgången av detta vin har fått mycket goda recensioner. Tycker i och för sig att detta[...]

Finca el Puig 2019, Priorat, Katalonien, Spanien, nr 2737, 249 kr Ännu ett vin som man skulle kunna beskriva som ett av våra husviner. Jo, det blir ofta[...]

Zolo Black Malbec 2017, Mendoza, Argentina, nr 2761, 279 kr Visst har vi druckit malbecviner tidigare - mest då från Argentina men även från Frankrike. Men det[...]