Pannkakstårta är nog det lyxigaste min dotter vet och något hon önskat sig till frukost på födelsedagen de senaste åren. Men eftersom hon även vill ha[...]

När dottern är ute och reser har hon sällan tid att säga mer än "go'natt" i telefon. Men nu senast ringde hon faktiskt självmant en gång - för att fråga om jag[...]

Ren sprit är sällan min melodi, men till sill vill jag gärna ha en liten snaps att smutta på. Och då är det Hallands fläder som gäller, min mormors gamla[...]

Till årets lunch fick matjesillen sällskap av fänkål, rädisor och purjo - efter ett recept som hittades i butiken på hörnet. Och istället för traditionell[...]

Kockar eller inte, alla människor verkar visst skriva kokböcker nu för tiden. Gärna en sån där "livsstilsbok" och helst fylld med sommar (nej då, än är jag[...]

Den här helgen tog man och barn sitt pick och pack och åkte "långt upp i Sverige", som dottern sa. De ska umgås med vänner, äta våfflor med hjortronsylt på[...]

För någon månad sedan hade DN ett recept på fisk- och kräftburgare med löjromsdressing som vi bara var tvungna att prova. Fast vi använde vanlig kaviar/rom[...]

Äntligen, äntligen är det sommar! Och äntligen, äntligen är det rimliga priser på den svenska färskpotatisen. Fast det där med "äntligen" är kanske lite[...]

Numera finns det tidningar för nära nog allt. I kategorin mat & bak har väl snart nog alla kockar sitt alldeles egna magasin - på gott och ont. I flera[...]

I all vår iver att laga italienskt och vurma för olivoljans hälsosamma egenskaper, har vi nog glömt bort vår egen rapsolja. I år har Karin Fransson från Hotell[...]

Inget går väl fortare att "slänga ihop" till eftermiddagskaffet än en sockerkaka? Dessutom är det enkelt och kan göras i oändligt många varianter, något som[...]

Ett stående inslag i programmet "Sveriges Mästerkock" är att deltagarna till smak och form ska efterlikna en rätt som någon av proffskockarna lagat. Svårare[...]

I dag kände jag mig väldigt kreativ och ville prova nå't nytt. Eftersom min födelsedag närmar sig så tänkte jag baka lite. I dag hittade jag några polkagrisar[...]

Att baka bullar är inte alltid så lätt som man tror. Det gäller att ha fantasi och våga prova nå't nytt. Jag tänkte berätta en historia om min mamma, om hur[...]

Vardagsmat. Var dags mat. De flesta av oss lunkar väl mest på i veckorna. Äter enkla saker - samma saker - och sparar kreativiteten till helgerna. Fast[...]