Fläsk / Kött

Fick det här receptet av en före detta kollega, men tror det ursprungligen kommer från någon av de otaliga LCHF-dietböcker som nu finns på marknaden. Och nej,[...]

Årets första julklapp köpte jag till mig själv: en stekgryta från Le Creuset. Har länge suktat och önskat, men liksom aldrig haft utrymme i plånboken för de ca[...]

En god "bea" är oslagbart till en god köttbit. Nyligen prövade vi en variant med kapris i - och ett annat sätt att göra den på än vi brukar ( se här ). Mycket[...]

Vegetarisk "Chili on carne" blir så klart "chili sin carne" - värmande i vinterkylan på fler än ett sätt. Servera med persiljeyoghurt. Till fyra 1 gul lök 1[...]

Läste någon gång en artikel där den intervjuade matlagaren sa att det finns för många recept, för många saker att upptäcka för att laga samma rätt två gånger.[...]

Efter att -i sedvanlig ordning - bänkat oss framför "Sveriges Mästerkock" varje söndag och hört Ludvig få beröm för sina kroppkakor (med lite Angustura Bitter[...]