Ännu ett recept ur Rosendals trädgårdscafé , en populär kokbok som fått några år på nacken. Om du inte har den redan så håll utkik under februaris bokrea. Där[...]

Gräddtårta har aldrig varit min favorit. Tycker att bottnarna är för tradiga, grädden för tjock och smaken för jolmig. Men av någon underlig anledning[...]

Bohuslän och mat - det är två favoriter i livet. Och i kokboken "Till bords med Saltöborna" möts mina två favoriter på ett härligt sätt. Om du läst Viveka[...]

Det här är nog en av de godaste pajer jag vet. Jag såg Monika Ahlberg göra den på tv och den såg fantastisk ut! Nu har jag inte en sådan stor brioche-form som[...]

Kokt färskpotatis med en klick smör och lite salt är en delikatess. Men även här är det roligt med lite ombyte. Och förra sommaren knödde jag ner en[...]

Så stod jag där med en massa äggvitor igen sedan vi ätit carbonara ... Vad ska man göra med dem? Jovisst, maränger och silverkaka. Frysa in går ju också an.[...]

Det är tid för picknick i det gröna och som omväxling till mackor är det gott med en matig sallad. Den här salladen hittade jag på recept.nu under etiketten[...]

De vet vad de gör - de som står och demonstrerar mat för hungriga kunder en sen eftermiddag i matvarubutiken. Naturligtvis var jag tvungen att prova den[...]

Lax är barnens favoritfisk och den är ju tacksam att tillaga på allehanda sätt. Och precis som Viveka Lärn skriver i sin kokbok, så var lax lyxmat och torsk[...]

En frisk salsa är läckert som tillbehör till det grillade. Problemet i vår allergirika familj är att de flesta recept innehåller frukt och grönsaker som någon[...]

Jag har aldrig varit i Karibien. Men när Leva & B0 nr 27/2010 hade ett karibiskt tema på sina grillrätter, då vattnades det i munnen av att bara läsa[...]

Jag fortsätter att gå på upptäcktsfärd med Santa Marias nya afrikanska kryddor. Chermoula är en väldigt god kryddblandning, som vi använde på den grillade[...]

På sommaren passar det med en lätt och läcker dessert. Rabarber äter man ofta i början av sommaren... men den växer hela säsongen och förtjänar att[...]

Pilgrimsmusslor är en delikatess. Låt inte det skyhöga kilopriset på färska pilgrimsmusslor avskräcka dig, de väger inte så mycket per styck och du behöver[...]

Vi blev sugna på lite asiatiska smaker och rotade fram lite smått och gott. Resultatet blev en salig blandning och öh, ja en inte helt genomtänkt meny. Men[...]