Diverse

Vi försöker äta mer vegetariskt här hemma och navigerar försiktigt mellan alla allergerner. Det är lite knöligt att äta vegetariskt när man inte kan äta[...]

Udda smakkombinationer tycker jag är roligt och detta var nog första gången jag såg kombon lime-hallon-timjan i ett recept. Alltså måste det provas! Tack och[...]

Det tar tid att lära känna sin "potta". Jag har gjort ett par försök utan recept som blivit ok, men inte mer. Det är kryddningen som är svår tycker jag.[...]

Jag ska erkänna att jag inte är någon stor fan av husmanskost. Det är ofta väldigt tung mat med mycket kött, smör, grädde. Allt som gör att min mage inte mår[...]

Vardag. Det ska gå snabbt, det ska vara ganska billigt och det ska vara gott. Den där ekvationen är inte alltid så enkel att få ihop. Enligt Coops tidning[...]

Tiramisu. Denna älskade, stundom misshandlade, efterrätt. Ibland en underbar blandning av kaffe, mascarpone och savoiardikex. Ibland också bara en sörja där[...]

Vad ska vi ha för tilltugg till champagnen? Ja det är ju det ständiga dilemmat på nyårsafton - eller nån annan gång när man har har fest och vill bjuda på[...]

I vår familj tycker vi om dragon och vi älskar dijonsenap. Då var det ju bara ett måste att prova den här potatissalladen ur Lantliv Mat&Vin. Jag serverade[...]

Som vi har letat! Dottern tål inte mjölkprotein och vi har testat otaliga recept på mjölkfria våfflor genom åren. Och alla har resulterat i sorgliga våfflor[...]

Foto: Anders Hansson Vissa recept återkommer man till år från år. Tyvärr blev de riktigt, riktigt fula i år när jag skulle blogga om dem, men sånt händer. Den[...]

Ett nyårslöfte dottern och jag har gett varandra är att vi ska testa att äta enligt FODMAP . Vi har båda riktigt stökiga magar som ställer till det i vardagen[...]

Detta är nog inte egentligen vad man kan kalla ett recept. För det är så busenkelt att fixa ihop och ändå så gott. Tipset kommer från tv-serien "30 minutes[...]

Dottern fyllde tio år och hade kalas med sina kompisar. Och de känner henne väl :) Hon fick två böcker om kakbak, och hon älskar ju att baka. I helgen bakade[...]

Rabarbern växer så den tar över halva planteringen, men vi är inte riktiga rabarberälskare, det är bara att konstatera. Eller... barnen är inte överförtjusta[...]

Biscotti lärde jag mig nyligen betyder "bakad två gånger", och det är ju det man gör med skorpor och biscotti. Skillnaden mellan skorpor och biscotti är att[...]

Efter en lång semester är det nästan skönt att komma igång med vardagen igen. En vardag med jobb, skola och aktiviteter. En vardag där barnen kommer hem[...]

Lycka är att ha goda vänner. För ett tag sedan skrev jag på facebook om mina problem med att hålla en vetesurdeg vid liv. Av någon anledning lyckas jag bara[...]

Foto: Pernilla Åhman Yngsta dottern ville baka något mer ur sin bok "Baka, baka liten kaka" av Abigail Wheatly och hon hade fallit för Whoppies. Det är en[...]

Tiden räckte inte till för att baka lussekatter i år. Och här stod jag med dyrbart saffran som jag fått fråga efter i butik efter butik för att hitta[...]

Nästan skämmigt dålig bild, men så blir det i skenet av stearinljus med mobil när alla är hungriga och ingen vill vänta på att jag ska rigga för fotografering.[...]

Knäck kan man inte vara utan på julen. Här kokar vi flera editioner av knäck för att parera olika allergier. I år tog jag till mig av tipset från underbara[...]

Kärt barn har många namn. Här i skåne heter de krabbelurer, men de går också under namnen skrabelucker och donnisar. Själv har jag aldrig stött på dem[...]

Typiskt mig. Jag läser kokböcker och surfar på matsajter och hittar roliga recept. Och så tänker jag att "Det där ska jag laga någon gång." Men så saknas en[...]

På omslaget till kokboken "Om jag var din hemmafru" fortsätter titeln med "eller hur man får en vardag att smaka som en lördag". Och ja, ungefär så är det. Vi[...]

Att vi borde äta mer grönt, både för hälsans och för miljöns skull, har du säkert hört. Men det kan vara svårt att ställa om, särskilt som vi är vana vid att[...]

En snabb mobil bild bara... När jag flyttade hemifrån köpte jag en svart anteckningsbok med röda hörn och randat papper. I den skrev jag upp alla favoritrecept[...]

Sa jag att min nya drog är Pinterest ? Det finns så många vackra bilder på Internet, och så många fantastiska recept. Och på Pinterests hittar man så[...]

På sommaren är butikerna fulla av färdigkryddad fläskkarré, bara att lägga direkt på grillen. Supersmidigt. Men om du någon gång har lite tid över så[...]

Vi grillar ofta fisk och ibland tycker jag det blir lite rundgång bland tillbehören. Så jag snurrade lite på internet och hittade ett par filmer på youtube och[...]

Vegovågen växer. Allt fler väljer vegetariskt och det märks även på vilka recept som presenteras i olika mattidningar. Här är ett exempel från ELLE Mat&Vin[...]

Visst låter det galet? Huvudlöst galet. Kakor bakade med bacon? Hurdå? Jo, när du steker bacon blir det väldigt mycket fett över i pannan, eller hur? Det ska[...]

Jag förknippar fest och champagne - eller mousserande vin - med varandra. Vad är då festligare än en soppa till förrätt som faktiskt serveras med just det?[...]

Gräddtårta har aldrig varit min favorit. Tycker att bottnarna är för tradiga, grädden för tjock och smaken för jolmig. Men av någon underlig anledning[...]

Foto: Anders Hansson Vi ska inte tro det bli sommar ifall inte nån sätter fart. Och vi har försökt sätta fart på sommaren den här helgen. Det är nog den[...]

Höst. Riktigt höstruskigt är det idag. Det är liksom blött i hela luften. Och vad passar väl då bättre än att äta något riktigt höstigt som älgstek? Inte[...]

I sommarstugan hade jag ingen bra kamera med mig, så det får duga med en mobilbild :) Även om det är väldigt smidigt med allt färdigmarinerat och[...]