Häromdagen var vi på indisk restaurang och båda barnen tyckte maten var jättegod. Så när jag hittade den här "potatoe fry up" i Woman & Home Feel Good Food[...]

En läskande drink baserad på rosévin, god att smutta på medan grillen blir klar. Inte så alkoholstark och enkel att fixa till många. Ur Allt Om Mat[...]

Den enklaste dressingen är ju vinägretten som man svänger ihop på en minut. Den funkar till allt. Men om du vill variera dig är detta ett gott alternativ. Den[...]

Grillsäsongen är i full gång och det finns så många goda såser och röror att prova. Här är ännu en! Den är syrlig och ett absolut måste för dig som gillar[...]

Det är så enkelt att göra majonäs och aioli själv, och snabbt går det också om man har en stavmixer. Du behöver inte ens hålla på att dela upp i äggula och[...]

Potatis, ris, pasta. Ja så ser det ut mest hela veckan på menyn. Men igår tog jag inspiration av en buffé till kvällsmat, skippade potatisen, riset och pastan[...]

Sockerkaka är alltid gott. Enkelt att svänga ihop och smaksättningen går att variera i det oändliga. Jag vet faktiskt inte riktigt varifrån jag har tagit det[...]

Vi älskar majs, tjejerna och jag. Och färska nykokta majskolvar med en klick smör och lite örtsalt är ju fantastiskt gott. Men så ramlade jag över ett recept[...]

Ibland behöver man inte krångla till det. När nypotatisen kommer äter vi kokt potatis nästan varje dag. Kokt med lite salt och dill i kokvattnet. Å vad gott[...]

Å det finns så många goda tårtor att testa! Det finns oerhört vackra tårtor som är rena konstverken. Men tyvärr är de tårtor jag smakat av det slaget rätt[...]

Om du brukar handla på ICA har du säkert sett deras erbjudande om att köpa "Grilla med Niklas". Det gjorde jag och där hittade jag det här receptet på picklad[...]

I mars 2013 var jag med på Gymnasie-SM i hotell, kock och servering på Rönnowska skolan här i Helsingborg. Serveringslagen hade ett extra långt program. När[...]

Sommartid är det gott med en frisk drink före maten i väntan på den perfekta glöden. Och vad är väl mer somrigt än smaken av fläderblom? Den här drinken[...]

När vi var på Fuerte Ventura köpte jag med mig en liten receptbok med kanariska vitlökssåser. Men inte förrän nu har jag provat att göra någon själv. När vi[...]

Ibland blir jag förälskad i bara namnet på ett recept. Så var det i det här fallet. Säg det högt för dig själv; Rabarberclafoutis med kvanne. Visst låter det[...]