0,5 g saffran (jag använde saffran som dragit i konjak ett par veckor) 100 gram smör rumsvarmt 1 dl socker 2 msk sirap Blanda dessa fyra ingredienser och vispa[...]

Hittade ett recept i tidningen Hembakat som vi ville testa och det blev ju jättegott! Mild fin smak av ingefäran, vill du ha mer drag i den kan du lätt dubbla[...]

För att maxa saffranssmaken har jag senaste åren gjort en lag. Såg när Roy Fares gjorde så på nåt tv-program. Så det här hans tips. Bäst är att köpa[...]

I två dagar har vi plockat bär av olika slag, hallon, blåbär, svarta och röda vinbär.. Rensningen går snabbt och är roligare när man är fler som hjälps åt.[...]

En god sallad med vattenmelon som bas. Passar så bra och är gott till grillat. Eller till buffébordet. 1/2 rödlök skivad 1 /4 citron 1 tsk flytande honung[...]

Solskensbullar är nåt jag sällan gör och det är ju synd för de är ju så goda. Och nåt behöver man roa sig med i dessa coronatider. Och det är ju så roligt att[...]

Påsken 2020 kommer gå till historien, vi skulle ha firat påsk här tillsammans med våra barn och deras familjer. Nu blev det ju inte så pga coronaviruset. Men[...]

Vi hade turen i år att få köpa älgkött av en jägare. Det är ju så gott! Av grytbitar gjorde jag den här grytan som blev så god. Ingredienser: Drygt 1 kg[...]

Idag bjuder vi på ett bakverk som barnbarnet Alma bjuder på. Hon tycker lika mycket om att baka som vi gör. Ett riktigt smarrigt fika! 100 g smör 100 g choklad[...]

Jag köper sällan färdig sill. Aldrig till jul i alla fall. Gillar att gå till charken och köpa salt sill ur tunnan. Det blir så mycket mer av sillen då. Här[...]

Dessa kakor som heter Josefinakakor , bakade jag ofta förr. Mina favoritrecept finns ett par blå pärmar och de glöms lätt bort nu när man så lätt letar[...]

Det närmar sig jul och då är det förstås julgodis på agendan. Vi blev bjudna på dadelbollar på mitt jobb tillagade enligt raw. Och då måste jag ju prova själv,[...]

Här kommer ytterligare ett gammalt recept som vi brukar baka i bagarstugan i Östhammar. För 25 brödkakor 250 gram margarin 2,5 dl mjölk 7,5 dl vatten 150 gram[...]

Jag har haft turen i många år att få följa med en kollega och baka bröd i en bagarstuga i Östhammar. Det är en gammal tradition här i norra Uppland att samlas[...]

En god kycklingrätt att servera till pasta. Jag hittade receptet i en gammal Land-tidning. Och det var gott och smakrikt. Till 4 personer 6 kycklingfileér 8-10[...]