Idag kände vi oss rätt trötta på julmaten så idag blev det en kycklingwok till middag med mycket sting i. En hel del torkad chili ifrån höstens skörd, röd[...]

Ja, vad ska man göra med alla julmatsrester nu då? Vi har mycket lax kvar, både rökt och gravad. Något som ju är riktigt gott till rökt lax är dillstuvad[...]

Jag har tidigare skrivit om bl a pastasåser ifrån Glenn Strömbergs Collection . Vi har nu provat hans spaghetti några gånger och jag får verkligen säga att den[...]

Igår tog vi fram dom vedrökta revbensspjällen som jag fick ifrån Ridderheims för ett tag sedan. Dom är vedrökta under lång tid och helt fria från e-nummer. När[...]

Gott Nytt År på er alla bloggläsare! Hoppas att alla har haft en trevlig nyårsafton, nu är det dags att se fram emot 2010! Jag är ju ganska ny på det här med[...]

Nyårsaftonens förrätt blev Hummersoppa med egenfångad hummer. Fonden gjorde jag tidigare i höstas och fryste in så det blev till att ta fram den, vi använde[...]

Huvudrätten på Nyårsaftonen bestod av helstekt entrecôte i ugnen tillsammans med klyftpotatis och kantarellsås. Kantarellsåsen är det alltid min sambo som gör,[...]

Känns riktigt skönt nu att få börja laga "vanlig" mat igen efter all jul och nyårsmat. Till lunch idag så gjorde jag en soppa gjord på Butternut squash som ju[...]

Chili corn carne är en rätt som jag återkommer till då och då. Såg att Jamie Oliver gjorde det häromdagen på sitt program så jag blev lite inspirerad, idag var[...]

Igår blev det inte mycket till matlagning utan vi åt istället resterna ifrån Chili corn Carnen jag gjorde i lördags, som vanligt med grytor så är det ju nästan[...]

Idag blev det en riktigt 80-tals klassiker till middag....Flygande Jakob. Många av er är säkert jättetrötta på den men jag tycker den fortfarande är väldigt[...]

Köpte mig ett helt lass med blodapelsiner igår, dom är förstås goda att äta som dom är men något som jag tycker mycket om är att köra dom i råsaftcentrifugen[...]

Vi har mycket nötfärs hemma just nu. Vi var nyligen iväg till Highland Cattle bonden igen och fick mängdrabatt på färsen, 10 kg för 50 kr kg! Så nu gäller det[...]

JAAA, igår kväll och under natten så kom det tillslut mer snö hit till oss i Göteborg, har haft litegrann innan men det mesta var bara is. Vet inte hur mycket[...]

Den här rätten innehåller rätt så många ingredienser men den är ändå lättlagad och brukar man laga en del thaimat eller liknande så har man oftast[...]