Fläsk / Kött

Idag var det så dags för det andra receptet ifrån " Middagslådan ". Får säga att jag var mycket skeptisk till det här receptet när jag läste det,[...]

Idag skärtorsdag har vi varit lediga allhopa, så skönt men vart tog det fina vädret vägen??? Regn nästan hela dagen men ja, ja, det får man väl ta. Vi har[...]

Vaknar upp till en härligt solig morgon här i Göteborg! Våren är kommen ;-) Med våren kommer ju också grillen fram mer och mer vilket gör matlagningen väldigt[...]

Wienerschnitzel ska ju egentligen göras på kalvkött men jag använde mig här av fläskkött, blev minst lika gott! Det ska vara dubbelpanering på en[...]

Måste dela med mig av vår goda lördagsmiddag! Oxrullader i krämig sås, så himla gott! Viktigt här att man låter rulladerna koka sig tillräckligt möra i[...]

Jag har ju gjort egen ättiksgurka och till det ska man ju såklart ha leverpastej. Har länge funderat på att göra egen leverpastej och nu har det äntligen[...]

Idag har jag rullat köttbullar! Det var dags att göra julköttbullarna och som vanligt nu för tiden så använder jag mig endast av nötfärs ifrån Highland Cattle[...]

Jag som precis har sagt att jag inte lagar mycket husmanskost..... Här kommer ytterligare en middag med husmanskost :-) Ingredienser: 1 kg högrev smör att[...]

Vill du ha lite mer italiensk smak på dina köttbullar? Kanske är du trött på dina "vanliga" köttbullar? Tillsätt bara lite klassiska medelhavskryddor så har du[...]