Nu såhär i semestertid bloggar jag främst från min iPhone. Alltså fotar jag även med den, därav 'sämre' kvalité och upplösning på bilderna. Hoppas ni tycker[...]

I lördags tog jag och svägerskan Karin oss en tur till favvostället. ÖB. När Karin och min bror är i stan är ÖB en tradition att besöka. Jag bor 5 minuters[...]

På väg till kusten. Stannade till på ett ställe och käkade lunch. Det här var dagens och det var sååå gott!! Krämigt och smakrikt. Har glömt hur gott det är[...]

Har ni provat de här? Om inte: gör det! När vi var i Skottland i påskas ramlade vi över sånna här vart vi än gick; salt- och vinägerchips. Det drar lite bakom[...]

Den här såsen har jag bloggat om flera gånger och den förtjänar det! Den är så jäkla god, kan lätt äta den med sked! Igår hade vi den till färskpotatis och[...]

Vi har soool på kusten! Det vill man inte missa, så det blev en snabb kycklingsallad (utan pasta) med lite olivolja, vitvinsvinäger och salt. Mums! Ikväll[...]

Har jag sagt tillräckligt många gånger att sött + salt = smakupplevelse! Jag älskar att ha melon till sallad, det bryter av så gott om man ringlar över olja,[...]

En ny medlem i gänget 'god bearnaise på burk'. Tydlig smak av vinäger och dragon och perfekt i konsistensen. Märke: Blå band, vilket förvånade mig. Förknippar[...]

Igår hade vi skaldjursafton här på kusten! Till det serveras givetvis aioli. Har ni testat att göra egen? Om inte, gör det - det smakar så mycket bättre än[...]

Igår fiskelycka - idag makrillunch! Dock drog inte jag upp någon, men kämpade med gott mod. Idag stekte vi makrill och åt med nyupptagen färskpotatis, sallad[...]

En 'universalsås' som passar till allt. Kanongod till kött och kyckling speciellt. 4 personer 1 burk creme fraîche mellan/fet knappt 1/2 burk Creme B, grekisk[...]

Jag har tidigare bloggat om att marinera i coca cola. Testat än? Det viktiga är just coca cola, sen kan man slänga i vad man tycket. Colan gör köttet så[...]

Vi tärnade avokado och åt till. Den här pastarätten blev en 'panikrätt'. Sista dagen på kusten och med i stort sett inget kvar i matväg. Daniel, som lever[...]

Toppade med räkor och en hummerstjärt Tack Victor! Den här supergoda förrätten åt jag på kusten igår. Sanslöst gott var det! Så fiffigt att smula sönder[...]

Här ihop med grillad fläskytterfilé, chorizo, grönsallad och bea Oh my god! Har ni grillad fetaost någon gång? Vilken smaksensation. Det här är nåt[...]