Ahora amigos vascos, qui teneis la receta de mi salmon marinado. Como se hace la salsa llega mas tarde. 1 kg de salmon fresco 4 cucharras de sal (normal) 4[...]

Esta salsa esta perfecta con el salmon marinado a lo sueco. Aqui en suecia lo comemos con pan muy fino, blanco, que se llama tunnbröd . Puede ser complicado[...]

Detta är en av mina sallader som jag gjorde på julafton med min härliga släkt. Det är en ganska neutral sallad som passar bra till sillen. Jag kan tänka mig[...]

Denna sallad påminner mycket min föregångare. Jag tycker det är så härligt med dessa färgklickar på tallriken!! Man skulle kunna byta ut citronen till vit[...]

COOP verkar slutat sälja denna underbara surkål från Tistelvind och vi fick idag bege oss ner på stan till hälsokost för att få tag i två burkar surkål. Det[...]

I grunden är coleslaw en sallad med mindre hälsosam fettkälla. Större delen kommer från animalier, men genom att byta ut gräddfilen/ creme fraiche till 3%-ig[...]

Coop verkar dessvärre slutat med sin försäljning av Tistelvinds opastöriserade produkter. Istället går dem nu att finna hos Halsokraft som finns i centrala[...]

BETAGLUKANER- den fibern som kommer hjälpa oss att få ned våra blodfetter och stabilisera blodsockret?!! betaglukaner i havreprodukter har man under flera år[...]

Ända sedan jag blev gravid har problemet med förstoppning varit det stående problemet. Jag har provat HUSK lindroos , vilket har hjälpt, dock svårdrucket och i[...]

Jag har startat min mammaledighet och redan efter mindre än en vecka myllrar det av idéer i mitt huvud. Jag drömmer mig tillbaka till ett finbageri i södra[...]

Pannkaka är egentligen inte så dum mat bara man ser till att den får lite extra fiber och bra "pålägg". Genom att byta ut delar av vetemjölet till antingen[...]

Min vildjäst har nu stått fem dagar i ca 25-30grader. Det har bubblat i burken och locket har varit halvstängt. För att ta tillvara på vildjästen så började[...]

När min första dotter föddes kommer jag ihåg att kostråden från Sveriges livsmedelsverk reviderades. Tidigare sades det att man strikt skulle hålla sig borta[...]

Lasagne är en maträtt som går ned hos de flesta, och kanske speciellt hos barn. Ofta innehåller den onödigt fett och oftast till större delen mättat. Denna[...]

375g blandad mix på krossade sädesskorn 2,5dl kokande vatten 440g lingon 100g råsocker 70g salt 650g ekologisk rågsikt 600g vetesurdeg 1 L Rumstempererad mjölk[...]