Egentligen heter det "Claypot Chicken Rice" men jag har förenklat rätten lite. En enkel vardagmiddag för hela familjen. Lite sallad kan man väl servera vid[...]

I affären sprang jag på fina härliga jordärtskockor. Jag blev så sugen att det blev en soppa till förätt. Kanske inte helt nödvändigt men gott. Ett otroligt[...]

Det blev helt plötsligt ett besök hem till Sveige för lite renovering av huset. Ville passa på att äta mat jag längtar efter och vanligt hederligt fläsk var så[...]

Här är riset som passar bra tillsammans med "Sujatas Butter Chicken". Långkorningt basmatiris med kryddor och russin. Passar till alla Indiska rätter eller[...]

De här chokladbollarna gjorde jag ofta när barnen var små och det var mycket fikande med alla mammalediga kompisar. Tror jag fått ett liknande recept av Catrin[...]

Det var så länge sedan jag bakade att jag helt enkelt fick bak-abstinens. Kylen var full av lime och citroner, verkar varit focus på C-vitaminer medans jag[...]

Ingen fyller år och ingen speciell anledning att göra en paj till men jag fick en ide som jag ville prova. Jag får väl bjuda in grannarna på fika. Choklad och[...]

Det var ett tag sedan jag la in nya recept. Men nu ska jag komma igång igen. Vi har flyttat till Hong Kong efter 10 år i Kuala Lumpur. Alltid trist att flytta[...]

Att ha ett födelsedagsmiddag med bara sushi kan ju bli dyrt om man köper färdigt. Men det är inte svårt att göra själv och blir otroooligt mycket billigare.[...]

I somras var min dotter Maria på landet med oss några veckor. Vi gillar båda två att laga mat och får massa ideer ihop. En super enkel mustig tomatig pasta[...]

Min dotter Maria bakade denna supergoda paj i en portionsskål för ett tag sedan. Receptet är beräknat till en vanlig paj. Det behövs mer ju mer kakabotten om[...]

Kombinationen är ju oslagbar om man gillar getost. Om inte kan man byta till fetaost. Lite fixigt är det kanske att göra egen ravioli men inte svårt. Dom[...]

Har hört att dumplings börjar bli poppis i Sverige. Vi har ett favoritställe här i Hong Kong som är kända för sina goda dumplings. Hit tar våra gäster och[...]

Härom dagen lagade Maria och jag fried rice med röd curry. Cocosmjölken vi kokade riset i gjorde det lagon krämigt. Lika gott om inte godare att äta dagen[...]

Bjöd vänninor på lunch förra veckan efter en tuff Mahjongturnering. Till pastalunchen blev det foccaciabröd jag fyllde med ost, tomater, oliver och rosmarin[...]