I fredags hade vi våra goa vänner, Michi och Anki, från Götet på middag. Det blev ett bra tillfälle att testa lite nytt. Laxtartaren jag hade till förätt[...]

En efterätt som var väldigt enkel lagade jag med Jeanette för någon vecka sedan. Till 2 port 1 äggula 2 msk fruktsocker Skalet och saften av 1liten citron 2 dl[...]

Kyckling blir det mycket av här i Malaysia så det är kul att variera smakerna. Oftast blir det faktiskt en wok men idag gjorde jag en ny fyllning och dijonsmak[...]

Förra veckan bakade jag bröd efter Martins brödblogg "Pain De Martin"och då passade det bra med en soppa. Soppa är ju som godast en kall höstdag hemma i[...]

Det blir ju väldigt mycket kyckling och ofta slänger jag bara ihop en wok med grönsaker. Familjen får vitt vanligt ris och jag brukar koka eget. Har en färdig[...]

Jag ville göra en svensk cheescake och lingon är ju gott tillsammans med pepparkaka. Jag blandade digestive och pepparkakor i kakbotten och lingon i själva[...]

Vi äter faktiskt inte så ofta en hel köttbit nu mera. Oftast blir det wok med mycket grönsaker. Här i Kuala Lumpur köper man Australienskiskt kött i Village[...]

Jag städade frysen och hittade lite olika fiskbitar och kokade ihop en fiskgryta till mig och Tobbe i veckan. Grönsaker, potatis och smak av Vermout. 4 port.[...]

I veckan ville jag laga lite annorlunda köttbullar. Röd Thaicurry och coccosmjölk är ju så gott. Till det wookade jag grönsaker och ostronskivling. För att[...]

I onsdags var 1/2 grannfamiljen Wännström på middag och då blev det kinamat. Var på en kurs för några år sedan där vi fick lära oss grunderna. Här är recept på[...]

Wännströmmarna fick vara försökskaniner till en mousse. Jag hade fått tag på en passionsfruktspure hos Lycky Frozen.(hade inte bara kött) Den var värkligen god[...]

Nu var det länge sedan jag delade med mig av mina recept. Vi har inte svält ihjäl eller så. Det har bara inte blivit av. Men nu ska det bli bättring. Till nyår[...]

När vi ska ha Chili Con Carne till middag tar jag lite av vad jag har hemma. Det kanske inte är en helt autentisk chili men god ändå. Säjer familjen. För 4[...]

Lamm är nog det bästa kött jag vet. Man kan göra så otroligt mycket gott. Hos min köttgrossist har dom bra lamm. Denna gång hade jag tur. Dom sålde den som[...]

Har man en lite större förätt passar det med en liten file och sallad. Avokado gjorde det lite matigare men man kan ju alltid lägga till bönor eller t.o.m.[...]