Kall currysås med äpple 1 ägg 1 tsk vitvinsvinäger 1 tsk vanlig senap 2 krm salt 1/2 krm malen vitpeppar 1 tsk curry 1 1/2 dl rapsolja 1 - 2 dl turkisk/rysk[...]

Både rönnbär och nypon får vi i år njuta av, utan närvaro av rönnbärsmalens härjningar. Passar bra att de vilda bären på träd och buskar bjuder på ett stort[...]

Skållade rågsiktslimpor 2 st. 7 dl vatten 1/2 msk ättika (12%) 2 tsk salt 9 dl rågsikt 50 g jäst 1/2 dl vatten 1/2 - 1 msk malda pomeransskal 2 tsk hel anis 2[...]

Tids nog är säsongen över, så fortsätt än så länge att njuta av de färska svenskodlade tomaterna. Vad gäller de hemodlade var det väl inte så där värst lyckat[...]

Så blev det då dags att "knyta ihop säcken". Startade för drygt två år sedan med recept på naturfotoblogg, och nu går vissa av recepten om igen, ibland[...]

Vegetarisk currykryddad squashgryta 1/2 dl skållad och skalad mandel 1/2 dl valnötter eller pekannötter 1 dl cashewnötter 1/2 dl solroskärnor (ev. 1 tsk[...]

För ett par veckor sedan kunde man i SvD läsa en artikel om hur jordens temperaturökning de senaste 15 åren"försvunnit ner i havsdjupet". Det kan vara en[...]

Karl-Johan Brun flugsvamp saluförs på Kungstorget i Göteborg (kunde man läsa som nyhet på SVT Text idag). Försäljaren själv visste dock inte vad det var för[...]

Finare purjolöksgratäng med rispigt bacon ca 350 g färska ansade purjolökar lättsaltat vatten Ostsås : 1 msk olivolja 1 1/2 msk vetemjöl 1 dl mjölk 1/2 dl[...]

~ "Inne i den väldiga romanska kyrkan trängdes turisterna i halvmörkret. Valv gapade bakom valv och ingen överblick. Några ljuslågor fladdrade. En ängel utan[...]

"Vaniljaroma" "Testa något nytt?" handlar den här gången om "Vaniljaroma - Naturlig äkta/Naturlig Bourbon", Dr. Oetker. Innehåller: Invertsockersirap,[...]

Gott om rönnbär i år. Kanske får vi lust att koka gelé?: Rönnbärsgelé 1 kg rensade och väl sköljda rönnbär 500 g sura små och inte helt mogna äpplen (skadade[...]

Rödgrön paprikaröra 2 grillade paprikor (ca 150 g) 100 g cashewnötter 1/2 msk pressad citronsaft 2 msk olivolja ca 1 tsk havssalt ca 1 krm malen vitpeppar 1[...]

Pröva då mitt recept på: Chokladbullar med kesella 40 st. 50 g jäst 100 g smör 5 dl mjölk 250 g kesella 1 ägg 1 - 1 1/2 dl strösocker 1 msk vaniljsocker 1/2[...]

Cheesecake med amerikanska blåbär Botten : 50 g knäckebröd (fullkorn) 50 g cashewnötter 50 g mjukt smör 1 msk strösocker 1 msk malen kanel smör till formen[...]