Äppel- och mandelmuffins ca 20 st 200 g mandelmassa 100 g mjukt smör 3 ägg delade i gulor och vitor 1 dl mjölk eller kaffegrädde 2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver[...]

Kycklingfilé med rostade betor 1/2 - 1 kycklingfilé per portion smör att steka i cirkel- eller rödbetor, skalade och skurna i klyftor (ca 200 g/portion)[...]

Rödgrön pastasallad med harissa 4-5 dl kokt kort pasta ca 150 g lättkokt broccoli i små buketter 1 dl kokta ärter 1 grillad paprika i små bitar 4-6 små tomater[...]

Äpplen under toscatäcke 4 äpplen, skalade och i bitar 1/2 tsk malen kanel Toscasmet : 50 g finhackad mandel 50 g smör 1/2 dl strösocker 1 msk vetemjöl 1 msk[...]

Så blev den då av till slut. Tog mig dit och tog mig hem. Återstår nu en stilla förhoppning, önskan och bön om att slippa få besök av Ménières "nöjespark" -[...]

Svamp- och pestogratinerad fisk på mangoldbädd 4 port. ca 300 g färsk svamp (champinjoner och/eller kantareller) smör att steka i örtsalt malen vitpeppar ca[...]

Ja, de "minnesvärda" citaten från Twin Peaks lär vara några. Agent Dale Coopers replik om att det lilla egendomliga samhället torde vara pajernas himmelrike,[...]

Pepparkaksrulltårta med tranbärsfyllning 3 ägg 2 dl strösocker 2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 msk malda pepparkakskryddor Fyllning : ca 2 1/2 dl tranbär Sätt[...]

Kall dillsås 1 ägg 1 tsk vitvinsvinäger 1 tsk svensk senap 2 krm salt 1/2 krm malen vitpeppar 1 1/2 dl rapsolja 1 dl hackad färsk dill 2 dl crème fraiche ca 2[...]

Enklaste scones man kan göra är antagligen de som görs som portionsbröd i formar, eller i muffinsplåt. Bara att röra ihop, klicka ut i formarna och grädda.[...]

Enkel pesto med persilja och mandel 100 g mandel ca 75 gr riven parmesanost 100 g slätbladig persilja 3-4 pressade vitlöksklyftor 1/2 tsk havssalt 2 dl[...]

Bränder rasar i skogarna vid Sala så folk får evakuera sina bostäder, inga garantier om fred i sikte för Israel/Palestina, ebolaskräck i N.Y., och här bloggar[...]

Salladsströssel med puffat ris 1 dl Vårgårda puffat rostat ris 1 dl solroskärnor 2 msk olivolja 1-2 krm havssalt 1/2 krm malen vitpeppar 1 pressad[...]

Genais-bröd. "200 gr. smör, 200 gr. socker, 2 stora eller 3 mindre ägg, en half citron eller citron-essens, 200 gr. mjöl, socker, vatten, karmin." "Smöret[...]

Hasselnötspudding med vanilj 3 dl mjölk 1/2 dl vetemjöl 1/2 dl strösocker 2 ägg 500 g keso naturell 1 dl hasselnötter 1-2 krm vaniljpulver smör till formen.[...]