Jag fick ett kit med en gullig kakstämpel och en bok med recept på franska smörkex av min syster och idag testade jag det äntligen. Kexen ser proffsiga ut och[...]

Enkelt bröd som går att variera med olika mjölsorter, men jag tycker det är godast när man gör det på dinkel. Vetemjölet gör att det jäser bättre. Solroslimpa[...]

I onsdags fyllde jag 28 år och firade med en tårta som nog är ganska vanlig men som jag själv aldrig gjort förut. Jag brukar alltid göra gräddtårtor eller[...]

Saftig banankaka som med chokladfrostingen blir en smarrig tårta. Banankaka med chokladfrosting 2 stora bananer (gärna övermogna) 50 g smör 2 ägg 2 dl[...]

Det här är min favoritpaj alla kategorier. Den går supersnabbt att göra, man kan använda vilka frukter eller bär man vill och den är självklart fantastiskt[...]

En klassisk tårta med krispiga marängbottnar och krämig fyllning. Rice krispiestårta Botten: 4 äggvitor 3 dl strösocker 3 dl Rice Krispies Kräm: 4 äggulor 1 dl[...]

Bästa gräddtårtan är enkel med sockerkaksbotten, hallonsylt, vaniljkräm, banan och självklart massor med grädde. Sedan är det fritt fram att garnera efter egen[...]

Nu när sommarvärmen har kommit känns en fräsch sallad perfekt till middag. Grekisk sallad är en av mina favoriter, den passar både som ensamrätt eller som[...]

Lemon curd (1 liten burk) 3 st citroner 1 1/2 dl strösocker 50 g smör 2 msk majsstärkelse 2 ägg 2 äggulor 1. Blanda rivet skal från tre citroner med saft från[...]

Nu har de svenska jordgubbarna äntligen kommit och vad passar då bättre än att göra en jordgubbstårta? Lemon curden går bra ihop med jordgubbarna och ger en[...]

Lättlagad och fantastiskt god rabarberpaj med lite knäckig kolasmak. Rabarberpaj 125 g smör 1/2 dl vispgrädde 1/2 dl ljus sirap 2 1/2 dl havregryn 2 dl[...]

God och saftig variant av klassisk sockerkaka. Filmjölkskaka 125 g rumsvarmt smör 2 1/2 dl strösocker 2 ägg 3 1/2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1/2 tsk[...]

Mazarinrutor är toppen att baka om man är många. Det är enklare och går snabbare än att baka mazariner i formar och blir minst lika gott. Här har jag dock[...]

Oemotståndliga! Kladdkakemuffins (ca 20 st) 2 ägg 3 dl strösocker 1 1/2 tsk vaniljsocker 1 krm salt 4 msk kakao 1 1/2 dl vetemjöl 100 g smält smör Fyllning:[...]

Ljusa frallor som passar bra på buffébordet. Manitoba cream gör dem luftiga och höga, men det går bra att byta ut det mot vanligt vetemjöl. Bjudfrallor (25-30[...]