4 kycklingfiléer smör till stekning salt och peppar MARINAD: ½ dl matolja ½ dl balsamvinäger ½ dl flytande honung 2 vitlökar timjan salt och[...]

6 matjessillfiléer 1 dl kaffegrädde 1 dl majonnäs 1 finhackad gul lök 4 msk bostongurka ½ dl finhackad dill ½ dl finhackad gräslök GÖR SÅ HÄR: 1.[...]

4 ägg 4½ dl strösocker 200 g margarin 2½ dl mjölk 6 dl vetemjöl 3 tsk vaniljsocker 3 tsk bakpulver SMÖRKRÄM: 200 g smör 2 dl florsocker 2 tsk[...]

Efter ett gammalt recept 3 l rensade häggbär 2 l kokande vatten 2 kg strösocker 700 ml Renat brännvin GÖR SÅ HÄR: 1. Mal häggbären 2 gånger i köttkvarnen 2.[...]

4 personer 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 2 paprikor i olika färger 4 kycklingfiléer 2 msk matolja 1 burk kokosmjölk (400 ml) 2 msk ostronsås 2 tsk sambal oelek[...]

Lättlagat och gott för fyra 500 g räkor med skal 4 finhackade, stora vitlökar 4 mogna, tärnade tomater ½ dl olivolja 1 knippe finhackad persilja salt och[...]

15-20 personer 4½ - 5 dl sötmandel 4½ - 5 dl florsocker 6 äggvitor smör och vetemjöl till långpannan SMÖRKRÄM: 375 g osaltat smör 3½ dl[...]

200 g gröna, sardellfyllda oliver 200 g svarta, urkärnade oliver 2 pressade vitlöksklyftor ½-1 dl olivolja GÖR SÅ HÄR: 1. Hacka oliverna fint. Det ska bli[...]

Morotssoppa 4 personer 1½ l hönsbuljong (tärning) 10 st normalstora morötter smör eller margarin 1 ask räkost (400g) 2 dl creme fraiche salt och peppar[...]

Kokosstänger cirka 30 stycken 50 g smör ½ dl vit sirap ½ dl florsocker 2 dl vispgrädde 200 g kokosflingor GLASERING: 175-200 g ljus blockchoklad 25 g[...]

cirka 3,5 l färdig sås 2 kg blandfärs matfett 1 msk salt 1½ tsk grovmalen svartpeppar 1 tsk timjan eller 2 tsk oregano 1 lagerblad 100-150 g rotselleri 2[...]

600 g abborrfilé FRITYRSMET: 2 dl vetemjöl 1½ dl mjölk 2 msk smält smör 1 nypa salt 1 krm peppar 1 äggvita olja till fritering GÖR SÅ HÄR: 1. Blanda mjöl,[...]

3-3½ dl vetemjöl 2½ dl maizenamjöl 1½ dl strösocker 1 tsk bakpulver 300 g Bregott (grönt paket) GÖR SÅ HÄR: 1. Värm ugnen till 150 grader 2.[...]

Ugnsrostade rotfrukter 4 personer 6 potatisar (500 g) ½ kålrot (300 g) 4 morötter (300 g) 2 palsternackor (200 g) 1 dl olivolja (eller annan olja) ett par[...]

INGREDIENSER: 4 gula paprikor 4 gröna paprikor 4 röda paprikor 6 medelstora gula lökar LAG: 3 dl ättikssprit 6 dl vatten 5 dl strösocker 2 msk salt 1 tsk[...]