Logga in för att recept999 för att spara dina favoritrecept
Om du ej har registrerat dig ännu, registrera nu!
Dag 1 Poolish (förbered minst 12 timmar i förväg) 3 1/4 kallt vatten en knivsudd jäst (7 gr) 2 tsk salt 8 dl vetemjöl special (500 gr) Dag 2 Raskdeg (Levain) 2 ½ dl vetemjöl special ½ dl vatten 1 gr jäst ( 1/50 dels paket) Bortgöring 5 1/2 dl vetemjöl special 1 ½ dl v [...]
Läs receptet på brodattbaka.blogspot.se
