Tacos med lime

Japp, det är vad som serverades ikväll i Mårtenssons kök, och förmodligen i många andra kök runt om i världen. Denna rätt kan ju varieras i oändlighet men vi[...]

Jag vet inte hur andra gör, men vi kör samma lika tacos för jämnan. Köttfärs eller lövbiffsröra smaksatt med egen tacokrydda som vi äter tillsammans med[...]

En annorlunda tacorätt som kanske är lite mer genuin jämfört med den vanliga köttfärsvarianten. Gott och enkelt! Ingredienser 4 port 500 g benfri fläskkotlett[...]

Långfredag. Känns inte mycket längre än någon annan dag tycker jag. Förutom att Oliver har börjat bestämma sig för att vakna när solen går upp. Och det blir[...]

Antal portioner: 6-8 Färdigt på: 3 h + marinering Ingredienser 1,5 kg fläskbog 20 små tortillabröd 1 rödlök, finhackad valfri salsa 2 dl gräddfil 1 kruka[...]

Som den trogne läsare du är vet du ju redan att jag drabbats av digerdöden och ligger för ankar i Sjöstaden (he, he, he). Eftersom det är dags för fredagsmys[...]

Ingredienser - 8 portioner Tortillabröd: 2 dl vetemjöl + lite till utbakningen ¾ tsk bakpulver 1 krm salt 1 msk margarin eller smör ¾ dl vatten[...]

Egentligen är jag inget superfan av tacos, men någon gång då och då är det gott. Vi kör oftast kycklingfärs och kryddar upp själva med kebabkrydda, spiskummin,[...]

Långfredag. Känns inte mycket längre än någon annan dag tycker jag. Förutom att Oliver har börjat bestämma sig för att vakna när solen går upp. Och det blir ju[...]

Till 1 port. 2 st. små tortillas 1 eller 2 ägg riven ost Guacamole: 1 avokado ½ dl crème fraiche eller turkisk/grekisk yoghurt 2 tsk limejuice[...]

Ingredienser Tacobröd - Vitt grillbröd med jäst 0.25 pkt jäst 2.5 dl vatten 0.5 tsk salt 6 dl vetemjöl Sommarkål 1 st vitkål huvud, eller ett halvt huvud[...]