Biffstek

Idag kom vinet som min bästa vän beställt 2 lådor av!! Vi var flera som delade och det gick åt snabbt kan jag lova men jag fick mina två flaskor av Per[...]

Köpa rätt kött till biff är inte lätt. Ena gången får man ungt kött och den andra något segare. En affär med manuell betjäning vill ju sälja både kvalitet och[...]

Ibland måste man laga snabbmat, även om man är LCHF:are. Jag hittade ekologisk falukorv på ICA häromadgen under "ät-snart-märkningen" som jag köpte och[...]

Ibland måste man laga snabbmat, även om man är LCHF:are. Jag hittade ekologisk falukorv på ICA häromadgen under "ät-snart-märkningen" som jag köpte och[...]

Ett recept ur Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost. Lätt att göra och gott! 4 portioner 4 skivor hängmörad utskuren biff, á180 g 6-8 gula lökar 100 g[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 utskurna biffar à 160 g 2 msk smör till stekningen Fyllning: 1 finhackad schalottenlök 2 msk dijonsenap 1 msk svensk senap 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g utskuren biff 6 rödlökar, skurna i tjocka ringar 3 msk smör salt och vitpeppar 2 dl köttbuljong (tärning) persilja kokt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 skivor utskuren biff á 170 g 4 rödlökar 3 msk smör salt och malen vitpeppar 2 dl köttbuljong 2 msk hackad persilja Till[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st 150 g välputsad biffrad 160 g gul lök, finhackad 4 msk Slottssenap 2 msk vetemjöl salt och vitpeppar från kvarn 30 g smör[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 x 150 g välhängd ryggbiff, eller filébiffstek 75 g persilja, helst bladpersilja 1 vitlöksklyfta, finhackad 3 msk smör 1 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 700 g biffstek, 4 biffar á ca 180 g, skurna från biffraden finhackade färska örter: finhackade färska örter: ca 50 g[...]