Langos

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 dl vatten, 37° 2 kokta kalla rivna potatisar 12 g jäst (1/4 paket) 1 msk salt 8 dl vetemjöl + ev 1 dl olja att fritera i[...]

Fattigmans mat men väldig gott. Finns ofta att köpa på marknader men är hur enkelt som helst att göra själv bara du har en fritös. Jag gjorde detta igår och[...]

Ungerskt friterat bröd. 16 st, medelstora. Deg 25 g jäst 3 dl ljummet vatten 1 st stor kokt potatis 1 tsk salt 7 dl vetemjöl special (hade inte det hemma så[...]

Köpte langos på Stadsfesten idag. En med räkor, gräddfil, ost, rödlök och rom. 65 buckeroos. Orkade halva och är fortfarande mätt. Varför kan de inte göra en[...]

Vi gjorde langos för första gången, och det blev jättegott. Danne tog med rökt skinka på istället för skaldjur eftersom han är allergisk. Mums! Langos 25 g[...]

Langos var förr en riktig fattigmansmat i Ungern. Nu är de en populär festival och marknadsmat i Sverige och serveras med många olika tillbehör. Det var på en[...]

25 gr jäst / 3 dl ljummet vatten / 1 kokt potatis / 1 tsk havssalt / 7 del vetemjöl special Rör ut jästen i vattnet. Riv den kokta potatisen och blanda ner i[...]

För några veckor sedan var vi hemma hos min kompis Jenny med familj och då bjöd de på Langos. Jag har inte ätit det sedan jag var 18 år och besökte[...]

Vi kom hem för ett tag sedan, vi var till mormor med mamma och pappa och fikade och satt och pratade lite. Nu ska vi åka ner och handla lite strimlad skinka[...]

Eftersom årets matfest i Skellefteå inte blev någon riktig matfest fick vi göra langos hemma helt enkelt. Det är ju bara sååå gott! Har testat frysa in några[...]

Min bloggkompis Erica bjöd på fest med sommar- och jultema. Massor med supergod mat, roliga dekorationer, utklädning och en massa skoj. Det var inte bara bilen[...]

Det här blev gårdagens middag och jag kan tala om att det blev megagott. Nu när alla festivaler är inställda och suget efter langos blir för stort, så är det[...]

Antal portioner: 8 Färdigt på: 1h Ingredienser 25 g jäst 3 dl ljummet vatten 1 st stor potatis 8 dl vetemjöl special 1 tsk salt Serveras med: gräddfil röd lök[...]

8-9 dl vetemjöl 1 msk salt ½ pkt jäst 2 potatisar, råa 4 dl vatten Häll mjölet i en bunke, strö över salt och smula ner jästen. Skala och riv potatisen[...]

Jag får cravings. Hela tiden. Efter väldigt många olika saker. Langos är en sådan sak. I somras kom jag på den lysande idén att köpa säsongskort på Gröna Lund[...]