Laxfilé utan sockerärtor

Mitt andra försök med sous-vide blir laxfilé. Återigen kryddar jag innan tillagning. Egentligen har jag inget belägg för att man skall göra så, annat än att[...]

Laxfilé i krämig sås - Lättlagat och MYCKET gott :D 4 st laxfiléer, ca 125 g/st Salt/vitpeppar 1 förp. Apetina classic block (Större bild på Apetina block[...]

Det här vevar man ihop på några minuter i köket. Jag serverade sallad och avokado till och det blev mumma! Laxfilé i ugnen med skagen- och västerbottensoströra[...]

Ikväll så lagade jag lax till middag. Fisken fick sällskap av champinjoner, tomater, sparris och en krämig pestosås. Till fisken serverades klyftpotatis. Ha en[...]

Här kommer ännu ett enkelt recept :D Lax i ugn med fiskkryddad krämig sås (4 port) X-tra bild HÄR >> Recept 4 st laxfiléer , ca 125g/st Salt/vitpeppar 2[...]

Lättlagad laxrätt - Laxfilé med hummersås och kräftstjärtar Ett litet test i köket som gav mig ett nytt recept i kategorin EDITHS BÄSTA >> Galet gott!!![...]

Laxfilé med citronsås - Mycket krämig och god (4 port) X-tra bild HÄR >> 4 st laxfiléer, ca 125g/st Salt/vitpeppar 2 dl vispgrädde 2 dl creme fraiche,[...]

En helt underbar och god laxrätt som blir extra festlig med handskalade räkor. En rätt som ingår i kategorin EDITHS BÄSTA >> (4 port) 4 st laxfiléer, ca[...]

God och smidig laxfilé med creme fraiche och färskost Passar även till matlåda :) 4 st tinade laxfiléer (ca 125 g per styck) 3 dl creme fraiche, 34% 200 g[...]

Laxfilé i gräddig vitlökssås ( detta recept räcker till ca 4 port ) Mycket lättlagat och fantastiskt gott!! 4 st tinade laxfiléer, (ca 125g per styck) Sås: 100[...]

Västerbottensost och Philadelphiaost... en kombination som inte kan gå fel... Hittade receptet i en tidning och nu får det bo i ett litet kuvert ( klicka här[...]

Alltså, hur svårt kan det va... Inte alls, när man får tips och idéer serverade på fat ;) Häromdagen gick jag där i affären och cirklade runt bland[...]

En somrig och lätt laxrätt som serveras med färskpotatis och en grönsallad. Ingredienser till 2 portioner 2 bitar laxfilé (ca 300 g) ½ mozzarellaost salt[...]

Denna helgen blir inte ut enligt planerna, men sån´t är livet. Grabbarna är i alla fall ute på sin årliga vildmarkstur med Äventyrarna & jag håller[...]

Vi hade vänner över på middag och jag bjöd på laxfilé som toppades med ett chutneytäcke och cashewnötter. Till laxen serverades färskpotatis, sparris, späda[...]