Pulled pork utan torr champagne ljus sirap

Vi tränar till vinterns drömresa och passade på att göra denna amerikanska taco .... Köttet sköter sig själv i ugnen så denna rätt kan jag tänka att göra när[...]

Själva namnet låter väl inte så gott dragen gris men det kommer att bli smarrigt. Nu i ugnen och det doftar lovande.... Detta behövs: 1,5 kilo karré, bog[...]

Pulled pork var något jag aldrig hört talas om innan jag läste om det hos Linda som har Kryddburken. Lät himla gott så receptet sparades och idag har vi[...]

Idag ger jag mig på en typisk amerikansk barbequeklassiker; Pulled pork. Traditionellt görs denna rätt på grillen under svag värme och lång tid. Här har jag[...]

En dragen gris. Det låter väl som ett spännande söndagsrecept, men det skapar samtidigt onekligen en massa frågor. Hur dragen är grisen egentligen eller vart[...]

Jag fick tag i billig fläskkarré och hade av någon vecka tidigare sett ett recept på pulled pork som jag blev sugen på att prova. Igår fick fläskkarrén stå i[...]

Den perfekta maten för de dagar då man hellre är ute än står vid spisen och lagar mat. Dagen före tillagning kryddar man upp karrén ordentligt, låter den vila[...]

I morse kl 07 stoppade jag in denna i ugnen. Såhär gjorde jag: En bit benfri fläskkarre. ca 1,5kg. Sköljer & torkar alltid av vaccat kött. 1½ gul lök[...]

Perfekt helgmat. Sköter sig självt i ugnen medans du fixar med annat. Och så är det ju redigt gott också : ) Picklad rödlök och avokado blir pricken över i.[...]