Tomatpaj

Ingredienser Pajdeg 150 g speltmjöl 150 g Vetemjöl 1 tsk Salt 100 g Smör 3 msk Vatten Fyllning 500 g svamp t ex portobello eller skogschampinjon 3 st[...]

Pajdeg: 3 1/4 dl vetemjöl 1/2 tsk salt 100 g Smör 2 msk Crème Fraiche Fyllning: 500 g krossade tomater 2 ägg 1 dl Vispgrädde 1 knivsudd socker salt och peppar[...]

Pajdeg: 3 dl vetemjöl 125 g Smör 2-3 msk vatten Fyllning: 1 stor gul lök 1 msk Smör 3 tomater 1 tsk salt 1 1/2 msk hackad oregano eller 1 1/2 msk torkad 175 g[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 1 sats Pajdeg: 150 g smör 3 1/2 dl vetemjöl 2-3 msk kallt vatten Fyllning: 6-8 st tomater, skållade och skalade 2 st gula[...]

Jag har kommit in i någon period där det bara fylls på med en massa spännande godsaker och sötsaker som jag vill testa. Men idag blir det ett perfekt och gott[...]

Den här tomatpajen gör du på en ca 30min, du kan äta den ljummen med lite sallad till eller som tillbehör till kanske lite kyckling eller annat kallskuret.[...]

Fast besluten att införa lite ny vardagsmat i det här hushållet plockade jag ut några recept från alla mina Laga lätt som ligger här hemma. Pastagratängen har[...]

Om man har många tomater så är denna paj perfekt att göra. Passar bra till grillat, men också till t ex kräftor på en kräftskriva. Pajdeg: 3 dl vetemjöl 125 g[...]

En paj med italienska smaker, förutom serranon då, som jag tycker är godare än parma. Men där kan man ju välja det man tycker bäst om. En bra start på helgen[...]

Det känns som att denna sommaren finns det ingen risk för innesnöing vad gäller varken väder eller grilltillbehör i vårt kök. Tidigare har vi nämligen haft en[...]

Ja, en vecka sen sist och som ni märker duggar inte blogginläggen tätt precis. Jag har liksom brist på motivation. Inte över att laga maten, utan snarare över[...]

Basilikan passar fint till tomatpajen. ©Hummus och Pannkaka Lyktor med ljus ger skön stämning. ©Hummus och Pannkaka Den här goda pajen har smak av[...]

Tomat är en av Sveriges mest använda grönsak. Tomater har räddat många middagar. Nu är det högsäsong för de där underbara tomaterna som nu frodas i våra land[...]

Fast besluten att införa lite ny vardagsmat i det här hushållet plockade jag ut några recept från alla mina Laga lätt som ligger här hemma. Pastagratängen har[...]

Som ganska sen tomatgillare känner jag mig otroligt stolt när jag lagar en maträtt där tomat faktiskt är huvudingrediensen. För mig känns det stort och vuxet[...]