Diverse

Skalade räkor Pastasort efter egen smak 1 pressad eller hackad vitlöksklyfta 2-3 msk olivolja 1/2 tsk chilipulver (eller en 1/2-1 st hackad chilifrukt) 1/2 krm[...]

fläskfilé konserverade päronhalvor brynta champinjoner ädelost vispgrädde Dela konserverade päronhalvor och lägg dem i en smord ugnssäker form. Skär[...]

(4 pers) 8 st fläskkotletter Sås: 4 dl creme fraiche 3 dl vispgrädde 1/2 dl kinesisk sojasås 2 tsk sambal oelek Sätt ugnen på 175ºC. Lägg kotletterna i en[...]

1 fl rött matlagningsvin à 33 cl eller annat rött vin 2 st schalottenlök 1 dl vatten 4 msk kalvfond 1 tsk timjan 1 msk tomatpuré salt och peppar Maizena ljus[...]

vitkål olja vinäger svartpeppar socker vitlök Strimla vitkålen. Blanda olja och vinäger. Tillsätt svartpeppar, socker och pressad vitlök. Blanda dressingen[...]

400 gr vit fisk 1 msk färsk rosmarin 2 msk bredbladig persilja skal från 1 citron 1 ägg 1 dl sesamfrön salt och peppar Kör allt utom sesamfrön i en matberedare[...]

(2 port) 2 1/2 dl havregryn 1/2 dl kokosflingor 2 dl mjölk 3 dl vatten salt Blanda ihop och låt gröten koka i cirka 3 minuter eller tills gröten är lagom[...]

(4 port) 2 1/2 dl öl (porter) 500 g köttfärs 300 g vitkål 600 g fast potatis 2 gula lökar smör 2 msk hackad, färsk timjan 2 msk hackad, färsk körvel 3-4 dl[...]

(4 port) 600 g ytterlår, oxstek eller nötstek, i 1/2 cm skivor 4 stora gula lökar 8 stora potatis 8 dl köttbuljong 4 dl öl 1 msk tomatpuré 2 lagerblad salt[...]

(4 port) ca 500 g nötfärs 2 msk olja 1 påse tacokrydda, ca 40 g 2 förp färdigkokta kidneybönor, à ca 400 g 1 brk medium salsasås, ca 300 g 500 g finkrossade[...]

(4 port) 600 g färsk fiskfilé, t ex sej 1 tsk salt 2 dl vispgrädde 1/2 dl het tacosås 2 dl riven texmexost 15-20 tortillachips Sätt ugnen på 225°C. Salta[...]

(4 port) 8 små bitar panerad fisk citronpeppar 2 pkt bönmix 2 pkt feta-ost 1/2 hackad röd lök 1-2 msk sambal oelek garlic Skölj bönorna under kallt vatten i[...]

falukorv potatis morötter lök buljong gröna ärter peppar + salt Skär i bitar. Koka i buljong tillsammans med gröna ärter. Krydda med peppar och salt. Tack för[...]

(4 port) 500 g kassler 1 brk pesto 2 tomater 2 mozzarellaostar, à 125 g Sätt ugnen på 200ºC. Skär kasslern i 1/2 cm tjocka skivor. Bred färdig pesto på[...]