Diverse

I söndags fick jag en hel hink med päron, men det var först i kväll jag hade tid att ta tag i dem. Först var min tanke att koka in dem o spara till jul, men[...]

För några dar sedan hade vi ärtsoppa till mina killars stora glädje. En klar favoriträtt i detta hushåll! Jag tycker det passa väldigt bra med ett nybakat[...]

Idag har jag bjudit våra gäster på vinbärskaka. Man kan ta vilka vinbär man vill, men jag brukar blanda svarta, röda, vita och gröna (ja det finns faktiskt[...]

Såg en reklam på tv för ett väldigt populärt bröd med lingon! Blev så sugen på att baka med lingon och surdeg och då blev det detta brödet! Riktigt knaprig[...]

Efterrätten på nyår blev glassbomb som jag tidigare avslöjat! Yttersta lagret bestod av vit chokladglass och inuti är det blåbärsglass. Om jag får skryta lite[...]

Ikväll har jag gjort något riktigt kul! Fick frågan om jag ville visa ett gäng (15-20 st) tonårstjejer hur man gör cupcakes. Det blev två intensiva men[...]

Här kommer en riktig klassiker. Receptet kommer från 7 sorters kakor, en riktigt väl använd bok i mitt kök. Har du inte den i din receptsamling så tycker jag[...]

Om man tittar lite extra på mjölpaketerna i skafferiet så upptäcker man att man har en hel receptbok med massor av brödrecept i skafferiet. Tyvärr är det[...]

Nu när det är många är lite långlediga kan det väl passa med "frallefrukost". Jag gillar ostfrallor och ibland när vi köper frallor på ica så brukar alla[...]

Veckans andra småkaka får bli syltkaka! Lagom spröd utanpå och med en god hemgjord hallonsylt med mycket hela hallon inuti! Japp, precis så ska den vara o så[...]

För flera år sedan var jag o min man på ett bröllop där det serverades äggost. Hade aldrig provat detta innan så det var väldigt spännande och framförallt[...]

Här kommer ett recept på lite grövre frukostfrallor som man låter jäsa i kyl över nattet och sedan gräddar på morgonen. 100 g surdeg av råg 400 g vatten 20 g[...]

Tidigare i höstas gifte sig ett par vänner till oss och jag fick äran att göra bröllopstårtorna! Efter en hel del fundering kom brudparet fram till att de[...]

Min mans arbetskamrater brukar gilla det mesta jag bakar och så var fallet även denna gången. Jag hade en drös kanter från tårtbottnar över och då fick det[...]

Här kommer ytterligare en mördegskaka! Jag har såklart gjort dem med rosa socker, men annars brukar jag variera färgerna runt kakorna! De har varit blåa,[...]

Favoritburken är fylld! Vad är det för dag idag ... nej det är ingen vanlig dag för det är MANDELKUBBENS dag! O det klart den måste firas lite extra då, även[...]

Saffran = Jul Ja, så fort man använder saffran så får jag lite julkänslor! Det är därför jag tycker det är så skönt att man kan göra en saffransaioli mitt i[...]

Nu är första ljuset tänt i alla stakar! Ett måste till första advent är lussekatter. Här kommer mitt recept på lussekatter, ni har säkert något liknande[...]

Igår skulle vi ha lördagsmys alá Repmånad, det vill säga räkor med vitt vin. Tänkte först att jag skulle baka några baguetter till, men glömde sätta fördeg så[...]

Min man är väldigt svag för gräddtårta med frukt eller bär så det blir det ofta på hans födelsedag. Här är en av dem! Tårtan är en riktig klassiker med ljusa[...]

Har blivit en hel del mjuka kakor på sistone och här kommer ytterligare en. En riktig klassiker! Originalet är väl med mandelspån, men jag brukar blanda[...]

I slutet av oktober fyllde en av mina killar 4 år! O då kom det svåra beslutet, hur ska jag fira min födelsedag!?! Det slutade med att det blev 3 eller ja[...]

När jag lagade mat ikväll stod jag och tittade på några "trötta" äpplen i fruktskålen. Vad ska man göra av dessa?!? Jo det fick bli fritt skapande och så blev[...]

Ni vet den där känslan när man ätit påskbord och det är dags för efterrätt. Den klassiska efterrätten är väl rulltårta med persika och grädde. Man dukar fram[...]

När jag gör tårta, framför allt minitårtor som man stansar ut, brukar det bli en del tårtbotten eller sockerkaka över! Den brukar jag lägga i påsar och frysa.[...]

Igår tänkte jag baka ett bröd med äpple. Blev så nöjd, ett riktigt gott och saftigt bröd men frasig skorpa! Tur att jag börjat blogga så jag skriver ner alla[...]

Nu är kanske risk att jag får en drös "skåningar på halsen" men denna äppelkakan har vi alltid serverat som skånsk äppelkaka. (En del hävdar nämligen att det[...]

I helgen blev det ännu en moussetårta. Denna gången med blåbär från de småländska skogarna. Ja de har mellanlandat i frysen några månader, men det gjorde[...]

Häromdan hittade jag ett gammalt nummer av Matmagasinet. Egentligen letade jag efter nån god soppa, men hittade detta brödet istället. Blev visserligen en god[...]

Det finns säker flera som testat detta otroligt enkla recept på kolasås men jag tycker det ändå är värt att nämna för er som inte testat det. Tag en burk[...]

Gårdagen inlägg försvann någonstans mellan filten och soffan för där låg jag o "snusade" i går kväll! Men innan dess hann jag med en hel del bland annat dessa[...]

Nu är det inte långt till jul!! Närmare bestämt 32 dagar! Underbart tycker vissa och en del pustar och tycker det är mest ett tvång! Jag tillhör den kategorin[...]

Idag tyckte jag mamma behövde en liten överraskning så det blev en sats sommarbullar. För att min man inte skulle bli kinkig när han kom hem så blev det en[...]

Idag tänkte jag att vi skulle baka kanelbullar (frysen är nämligen tom på bullar), men min stora kille tyckte att vi skulle baka lussekatter! Visserligen[...]

Ja jag vet att jag är lite sent ute, men tomten behöver ju äta för att orka med alla klappar till nästa jul! Jag har bränt vid det mesta men faktiskt aldrig[...]

Här kommer min mans favorit bland allt julgodis. Dessutom är det smidigt för man har alltid dessa ingredienser hemma, för han brukar klämma mer än en sats[...]

Denna mousse kan användas som fyllning i tårtor, topping på cupcakes eller bara äta den som den är. Den är farligt god! 3 dl vispgrädde 2 st toblerone (100 g[...]