Diverse

Enklare julgodis än så här går knappt att göra. Enkelt - och gott!! 250 g nougat 150 150 g mörk choklad 100 100 g flagad mandel 1. Rosta den flagade mandeln[...]

Dessa var nya för i år för mig - det finns ju väldigt många olika lockande recept i julgodisdjungeln men jag fastnade för dessa. Dom blev riktigt goda - lite[...]

Igår bidde det en liten rostårta med hallonmousse i två lager och tobleronemousse i ett lager. Provade även en ny "spackling", mörk chokladsmörkräm. God och[...]

En fräsch, lite syrlig vaniljmousse - passar bra med t.ex jordgubbsmousse 2 dl creme fraiche 2 dl färdig vaniljsås (typ Marsansås) 1/2 dl socker 1/2 tsk[...]

Passar bra ihop med After Eight fluff. Receptet är lånat från http://www.bliminjast.blogg.se/ 4 gelatinblad 3/4 - 1 burk päronpuré (finns i barnmatshyllan) 1[...]

Ville prova lite nytt, så jag bjöd på fredagsfika på jobbet. Då det var högsommar och inte så många som jobbade så blev det en liten en. Räckte ändå till fika[...]

Denna mousse bör göras dagen innan den ska monteras in i en tårta, blir bara godare och ger en kraftigare kokossmak. Använd inte lätt crème fraiche, funkar[...]

Jag har gått kurs! Pralinkurs hos Choco Chocolate. Det var jätteroligt - och GOTT! Vi fick göra tre olika sorters chokladpraliner (eller ja, två praliner och[...]

December = Julgodisdags! Mozartkulorna har blivit en tradition på godisbordet. 250 g nougat 400 g mandelmassa 2 msk cognac 200 g mörk choklad 1. Skär nougaten[...]

Minicuppisar är bra... då kan man ta flera :) Dessa gjorde jag som Mellosnacks till någon av delfinalerna. Lite roligare än att bara öppna en chipspåse eller[...]

Idag bakades det vinbärskaka tillsammans med mamma. Denna kaka smakar allra godast ljummen med lättvispad vaniljvisp. 2 ägg 2 dl socker 2 dl vetemjöl 100 g[...]

1 1/2 dl vispgrädde 25 g smör 250 g hackad mörk choklad ca 8 pepparkakor Koka upp grädde och smör i en kastrull. Ta kastrullen från värmen och låt blandningen[...]

Dessa hjärtliga kakor har finska pinnar som förebild. Den klassiska kakan på ett "sju-sorters-kakfat". Men jag tyckte det skulle bli lite sötare med[...]

I fredags var det min tur att fixa fredagsfikat till jobbet. Och då första advent stod för dörren så tyckte jag att en saffranskaka skulle passa bra. Jag[...]

Lite ont om tid, därför blev det en pulvermousse på ett lager av jordgubbar. Den var okej, men det får bli hemmagjord nästa gång. Dock fick tårtan MVG av en[...]

Räcker till ett lager fyllning i en normalstor tårta. 200 g blåbär 2,5 gelatinblad 1 msk socker 0,5 dl vatten 2 tsk vaniljsocker 100 g philadelphia ost 2 dl[...]

Kan mazarin och päron passa ihop? Ja man måste ju prova. Hittade ett recept från Husmorsorna , som skriver i Amelia. I detta recept var det iofs äpplen, men[...]

180 gram toblerone (mjölkchokladvarianten) 3 dl vispgrädde Hacka chokladen i små bitar. Värm försiktigt upp grädden, den får inte koka. Häll ner chokladen och[...]