Diverse

4 port 1 citron rökt lax 6 potatisar 2 dl grädde 3 dl mjölk 2 msk smör 2 msk vetemjöl 1 dl dill salt & peppar Koka potatisen och skär i bitar. Smält[...]

2 gula lökar, skivade 500g nötfärs 800g potatis, tunt skivad 1 dl vatten 1 köttbuljongtärning 4 dl öl salt & peppar 1/2 dl persilja, hackad lingonsylt[...]

Stark och god chiligryta från något lantlivs nummer. (Högreven kan bytas ut mot fläskkarré.) 4-6 port 1 gul lök, hackad 6 vitlöksklyftor, hackad 3 msk olja[...]

2 port 4 kyckling innerlårfiléer 2,5 dl grädde 1 lök, hackad 2 vitlöksklyftor, pressade 1 stor näve fryst spenat currypulver salt & peppar Skär kycklingen[...]

Ca 300g färsk lax 1 gul lök 1 påse babyspenat 150g fetaost 6 dl mjölk 1 dl grädde 5 msk mjöl 50g smör 2 dl ost salt & peppar Skiva lax och lök i tunna[...]

Song 400g rimmat sidfläsk 800g potatis 2 1/2 dl vetemjöl 5 dl mjölk 1 tsk socker 2 ägg 1 tsk salt peppar smör Knaperstek fläsket och låt rinna av på[...]

900g fläskkotletter salt & peppar olja + smör potatis Salsa: 1 mango 2 avokado 2 tomater ca 1/2 chili 1/2 rödlök lime/citron olja Sås: 1 pkt creme fraiche[...]

4 Port 500g blandfärs 500g passerade tomater 1 lök, hackad 2 vitlöksklyftor 3 msk chilisås el. ketchup 1 msk honung 3 tsk worchestersås 1 köttbuljongtärning 3[...]

Ca 600g fläskytterfilé salt & peppar 400g krossade tomater 3 vitlöksklyftor, hackade 1 rödlök, hackad 1 msk tomatpuré 1 msk chilisås chiliflakes socker[...]

4 ägg 5 dl strösocker 3 tsk vaniljsocker 2 krm salt 1 dl kakaopulver 3 dl vetemjöl 200g smör ca 150g plopp choklad 2 dl grädde (jordgubbar) Ugn 175 grader.[...]

4 port 800g potatis 2 vitlöksklyftor 2 dl mjölk 2 dl vispgrädde salt & peppar 600g fläskfilé 1 pkt bacon Ugn 200 grader, ca 50 min. Smörj en ugnssäker[...]

Jättegod och enkel smulpaj. Passar fint att byta ut äpplena mot tex hallon, blåbär eller rabarber om man hellre vill ha det. 4 äpplen 1,5 msk socker 2 msk[...]

600g kyckling tex. innerlårfilé 2 dl vatten 1 kycklingbuljongtärning 1/2 msk soja 1-2 tsk sambal oelek 1 purjolök, strimlad 2 msk mango chutney 2 dl grädde 1[...]

Ca 10-24 st 500g köttfärs 1 pkt creme fraiche tex. chili & paprika 1 lök, finhackad 1 vitlöksklyfta, finhackad 1 stor morot, tärnad salt & peppar 1[...]

3 squash (900g), grovrivna 2 ägg 200g fetaost, smulad 2-2 1/2 dl vetemjöl 1 tsk salt & peppar 1 dl dill, hackad Tzatsiki: 1 gurka, riven 1 vitlöksklyfta,[...]

Ca 400g kyckling 1 lök, hackad salt & peppar chilipeppar 1 burk krossade tomater 1 msk chiliketchup 2 vitlöksklyftor, pressade 1/2-1[...]

Enkla lchf frallor som går snabbt att röra ihop. Smakar bäst nygräddade. 4 st 2 ägg 1 tsk bakpulver 1 msk fiberhusk 2 dl riven ost Ugn 200 grader. Vispa äggen[...]

För lite variation så går det alldeles utmärkt att byta ut kantarellerna mot annan valfri svamp. Blir nästan lika smaskigt. 2 port pastasnäckor kantareller 3[...]

2 port 4 skivor bröd 6 skivor bacon 200g kycklinglårfilé 1/2 rödlök, skivad 1 tomat, skivad salladsblad majonäs Pommes frites: ca 8 små potatisar olja salt[...]

2 port 10st tigerräkor 1,5 dl creme fraiche 1,5 dl grädde 1/2 fiskbuljongtärning 2 vitlöksklyftor, skivade 1 liten gul lök, hackad 1/2-1 chili, finhackad salt[...]

"Recept Per Morberg" Riktigt god och mättande husmanskost. Tar lite tid att tillaga men går alldeles utmärkt att laga i förväg och värmas på före servering! 4[...]

Recept från "Alltommat". 15-20st 0,5 pkt färsk jäst 1 tsk strösocker 0,5 dl ljummet vatten, 37 grader 2 st äggulor 2 dl ljummen mjölk, 37 grader 0,5 tsk salt[...]

Jättegod pesto på ruccola som går snabbt att mixa ihop. Gör dubbel sats och förvara i en burk i kylen. Håller i ca en vecka. 4 port Pesto: 1/2 l ruccolasallad[...]

Simple. Färdiggrillade revbensspjäll och Rydbergs gourmet potatissallad med aioli smak, samt sallad. Gott!

1kg vitkål, i mindre bitar 1-2 dl vatten 2 rågade msk ljus sirap 2 msk smör salt & peppar 400g blandfärs 1 ägg 1 dl vatten 1/2 msk kalvfond salt &[...]

2 port snabbmakaroner falukorv 1 msk vetemjöl 2 dl mjölk 1/2 dl grädde 1 dl ost salt & peppar (1 lök, hackad) Fräs löken i lite olja i en panna och ställ[...]

Smak av sommaren. 2 port 2 dl kantareller 2,5 dl grädde 1 vitlöksklyfta, pressad 1 schalottenlök, hackad salt & peppar 2 brödskivor Stek kantarellerna i[...]

4 skivor vitt bröd 1 ägg 1 1/2 dl mjölk 1/2 dl vetemjöl 1 tsk socker 1 krm salt smör kanel socker äpple smör Vispa ihop alla ingredienserna till en slät smet.[...]

Vaniljglass vispad grädde maränger 2-3 port 2,5 dl mellangrädde 2-3 msk socker 1/2 dl sirap 1 msk smör Blanda grädde, socker och sirap i en kastrull. Koka upp[...]

Potatis 300g rimmat sidfläsk lingonsylt ärtor 2 gula lökar, skivade 1 1/2-2 dl mjölk 3 dl grädde 2 msk mjöl ca 1 msk kalvfond soja salt & peppar Koka[...]

Revbensspjäll: 4-6 port 2 köttbuljongtärningar 2 liter vatten 2-3 msk vinäger 1 gul lök, i klyftor 2 lagerblad 1-1 1/2 kg tjockskuret revbensspjäll Glaze: 1[...]

2 port 4 fläskkotletter 200g champinjoner, skivad ca 8 små potatisar, halverade timjan 1 vitlöksklyfta, pressad 1 knippe persilja, hackad salt & peppar[...]

Mäktig vit chokladmoussetårta med browniebotten gjord på mörk choklad. Browniebotten: 90 gram smör 100 g mörk choklad 1 ägg 1 äggula 2 dl socker 1,5 dl mjöl[...]

500g älgfärs 3-4 msk ströbröd 1/2 dl grädde 1 liten gul lök, hackad salt & peppar ev. 1 ägg Sås: 3 dl grädde 1-2 dl torkad karljohan svamp 1 tsk kalvfond[...]

Potatis 600g fläskkotletter 3 msk smör 1 tsk salt peppar 1 msk timjan 1 dl vatten 1 lök, hackad 500g färska champinjoner/skogssvamp 1,5 dl ceme fraiche 2,5[...]

Lagom lyxig nyårsmeny. S nittar: 4-8 skivor kavring smör 5 msk färskost 5 msk creme fraiche 1/2 rödlök, finhackad 1/2 dl dill, hackad 1 näve räkor, hackade ca[...]

Klassiker! 4 port 500g kyckling 200g champinjoner 1-2 bananer 1 pkt bacon 2 1/2 dl grädde 1/2 dl chilisås 2 msk mjöl salt, peppar, chilipulver jordnötter Skär[...]

Ca 8-10 st Deg: 25g jäst 1 1/2 dl vatten 1 msk olivolja 1 tsk salt ca 5 dl vetemjöl Ugn 200 grader. Smula jästen i en bunke och blanda med fingervarmt vatten[...]

Bullfest, bullfest hela da'n! 24 st 1 pkt (50g) jäst för söta degar 100g smör 3 dl mjölk 1/2 tsk salt 1 dl socker el. vit sirap 2 tsk kardemumma ca 9 dl[...]