Diverse

Hej! Igår lagade jag egen chokladmarmelad och lagade därför också Chokladkakor. Båda recepten kommer från boken Söta Saker av Therésia Erneborg. En väldigt bra[...]

Citrusmarmelad tycker jag passar bra att ha på brödet en kall vinterdag. Känns perfekt för det eftersom det är gult/orange som solen och man blir "pigg" av[...]

På veckoslutet gjorde jag en fantastiskt god dessert. En chokladpannacotta med apelsinsmak och den var så god! Jag hann tyvärr inte få någon bild men jag[...]

Igår lagade jag chokladbiskvier till min mammas födelsedag. Hennes favoritbakverk! Dom blev jättegoda och det är inte alls nån svårt att få till fina och goda[...]

Jag lagade ju en burk med Lemon curd för drygt en vecka sen och för att jag skulle använda den till slut och inte behöva slänga det så lagade jag Citronkakor[...]

Nu har jag lagat cake pops för första gången och de blev goda, men jag hade lite problem när jag skulle doppa dem i den smälta chokladen! Bollarna envisades[...]

Det här är sista receptet med polkagrisar i och det är macarons med kakao i, alltså chokladmacarons fyllda med en väldigt god fluff. Polkafluff! Polkafluffen[...]

Ni anar inte hur goda dessa bullar är!! Drömgoda! Det är som en blandning av bullar och rabarbersmulpaj och det kan ju verkligen inte bli fel. Perfekta bullar[...]

Jag har bakat Fudge Brownie som jag ska ta med till ett knytkalas morgon. Dessa brownies blev väldigt goda och perfekt kladdiga i mitten. :) Rekommenderas att[...]

Testade i söndags att baka med mitt syrensocker för första gången för att se om det nu överhuvudtaget blir och smakar någon syren. Svaret på det är.. sådär. Nu[...]

Det är enkelt att laga sin egen pepparkaksdeg och blir så mycket godare än färdig köpt, så gör din egen! Antingen rör man i alla kryddor skilt eller så kan man[...]

För några dagar sedan blev jag sugen på att testa något nytt, lite utmaning. Jag hade sett på flera bloggar den grymt snygga tekniken Brush Embroidery. För att[...]

Nu lägger jag upp receptet på mina pizzabullar som jag lovade igår. De här bullarna blir ganska stora, men goda enligt mig! Man kan ju alltid om man vill[...]

Surdegsbröd är så gott! Här kommer ett till recept på bröd som är gjort av vetesurdeg . Om du vill laga rågsurdeg byter du bara ut vetemjölet mot rågmjöl.[...]

Dessa cupcakes gjorde jag till mitt dessertbord och det var vaniljcupcakes, ljusa cupcakes med vaniljstång i, hemgjord lemon curd och whipped cream frosting,[...]

Äppelpaj är ju inte direkt i säsong nu, men varför kan man inte ändå baka en god äppelpaj? Helst serverar man den med (hemlagad) vaniljvisp/sås, vispgrädde[...]

Den här lilla hjärtformade prinsesstårtan bakade jag när prinsessan Estelle föddes. Tårtan består av vanligt tårtbotten , vaniljkräm , grädde och Dr Oetkers[...]

Rulltårta - en verklig klassiker. Och så gott det är med rulltårta! Jag varken äter eller bakar rulltårta ofta, väldigt väldigt sällan blir det, så när man väl[...]

Jag har sagt förut att om jag skulle behöva välja endast ett bakverk som jag skulle leva på skulle det bli semlor, men biskvier… Det kommer nog på en[...]

Petit choux är något jag alltid tyckt om, men som jag faktiskt aldrig testat att göra själv. Har sett på matprogram där de misslyckats med sina smetar och[...]

Idag bakade jag jordnötskakor som blev VÄLDIGT goda! :) Receptet är från boken Söta Saker , men jag tillsatte lite också lite grovhackade jordnötter i kakorna.[...]

Ja, exakt! Dammsugare är ju en klassiker i cafeér. Finns i de flesta cafeér, men det är ju så gott! Ganska enkelt med kaksmulorna, men det är ju ungefär samma[...]

Pitabröd är gott att fylla med något och perfekt som mat för en fredagskväll när man inte orkar hålla på så mycket i köket. Baka bröden dagen före och ha[...]

Fattiga riddare är ett utmärkt sätt att ta tillvara på en bullängd eller bröd som börjat bli lite torrt och inte är så gott att äta som sådant. Passar bra till[...]

Jag älskar kolasås och det kan användas till allt möjligt! Som fyllningar i tårtor (då blandat med kanske vispgrädde), fyllningar i småkakor, i småkakor, på[...]

Fettisdagen börjar närma sig med stormsteg, den 12 februari är det! Men det är ju så gott med semlor, så nog kan man ju fuska lite för den riktiga dagen. Eller[...]

Den här tårtan bakade jag till min födelsedag och innehåller ljust tårtbotten, vaniljkräm blandat med grädde, hallonmousse, grädde och hallon. Ovanpå hällde[...]

På lördagen firade vi min 14- årsdag med fika och jag hade bakat en hallontårta, bondkakor, shackrutor, chokladcigarrer och smörögabullar till det. Allt blev[...]

Midsommaren är över och bjöd på mycket god mat som vanligt. Förstås sött också (vilket nästan är viktigast!). Årets tårta var något himmelskt gott. En sann[...]

Som det står i min profil så kan jag ibland lägga upp nått matrecept och nu har jag lagat laxpaket. Väldigt goda blev de här laxpaketen och jag tänker vara med[...]

Vaniljbullar, sockerbullar, solskensbullar, krämbullar. Verkar finnas många olika namn på dessa bullar. Ibland är det ju bara så att det enklaste är godast![...]

Det här brödet, som görs hur lätt som helst i en långpanna, gjorde jag igår som tillbehör till middagen. Det är hur snabblagat som helst och man behöver inte[...]

Jag har alltså bakat karelska piroger eller karjalan piirakat som man säger på finska. Det är en pirog med rågmjölsdeg och som fyllning risgrynsgröt. Till det[...]

Nu börjar det finnas lingon i skogarna så sätt på dig stövlarna, ta med en korg och gå och plocka lingon. Man kan laga mycket olika saker med härliga röda[...]

Schackrutor - den sista kaksorten jag bakade till lördagen. Det är väldigt goda kakor och också väldigt enkla att laga. Det är en mördegskaka med choklad och[...]