Diverse med vitkål

Idag blev det husmanskost med lite fusk (sås). Men det får man göra ibland, fuska alltså. Nu tar bloggen helg & återkommer nästa vecka. Ha det så gött ute[...]

Du behöver för fyra portioner: 3 ägg 1 liter mjölk 5 dl vetemjöl ½ tsk salt 200 gram rökt sidfläsk eller skinka 1 stor lök Gör så här: Hacka och bryn[...]

Sesamlax 500 gram laxfilé Salt & vitpeppar 1 ägg Sesamfrön Gör så här: Skär laxen i kuber, salta och peppra. Vänd i vispat ägg och sedan sesamfrön. Stek i[...]

Ingredienser 750 g fiskbullar i buljong 150 g vitkål 1 st äpple 1 tsk curry Arla ® Smör-&rapsolja 2 1 ⁄ 2 dl Kelda ® Pastasås mild ost Gör[...]

Recept - Klyftpotatis Strax vankas det middag hemma hos oss och idag fick barnen bestämma vad vi skulle äta. Klyftpotatis - Grillad kyckling - Bearnaisesås -[...]

Är du beroende eller vill du förebygga ett möjligt beroende? Testa då detta! 1. Testa: Är du sockerberoende? Vi börjar med en lista på symtom och beteenden man[...]

Jag gillade faktiskt skolmaten och det var inte många rätter som jag inte gillade, potatisen hoppade jag förstås alltid över, fast den var skalade så var det[...]

Kors i taket! Idag såg vi faktiskt solen litegrann här i Göteborg! Skönt och man blir genast lite piggare (psykologiskt kanske ;-) ). Igår fredag gjorde vi[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser Kött 500 gram lövbiff 1 st paprika 1 st vitlöksklyfta(or) 2 krm paprikapulver salt och[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser 1 kg potatis 8 st skivor fläskkotletter 200 gram kantareller 1 dl Creme fraiche 1 tsk[...]

Räksallad 6 smartpoints 2 portioner 500 g frysta räkor Isbergssallad Vitkål Spenat Tomat Gurka Sockerärtor Sojabönor Picklade rödlök 1 avocado 2 ägg Rhode[...]

Inspirerad av japansk okonomiyaki gjorde jag idag en variant på ugnspannkaka till lunch. Recept på den äkta varianten finns också här på bloggen. (Om du vill[...]

300 g finstrimlad röd- eller vitkål 3 syrliga äpplen eller krossad ananas Dressing: 1/2 banan 2 msk mango chutney 3 dl Gräddfil 1 tsk curry salt och[...]

I söndags hade vi en Kalvinknatare här. 700 meter tog han sig runt innan han stolt steg över mållinjen. Väl i mål fick barnen medalj och bland annat ett[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser 2 paket bacon Raggmunk 700 gram potatis(ar) 4 st ägg 3 dl mjölk 4 msk vetemjöl 1 tsk[...]

Måste tipsa om en sjukt god sallad jag åt till kvällsmat förra veckan. Laga, ät och NJUT ! - Babyspenat - Zucchinihalvmånar stekta i olivolja - Vitkål -[...]

2 portioner 500 gr potatis Olja Salt Svartpeppar 50 gr getost 250 gr lammfärs 1 citron, skal 1 msk vatten 1 vitlöksklyfta 1/2 tsk torkad timjan 1/2 tsk torkad[...]

Jag är lite emot halvfabrikat, men ibland när tiden och fantasin inte räcker till är det en enkel utväg. Så var det idag när jag inte kunde komma på något[...]

Nu blir det inget "riktigt" recept, utan mer ett tips. Pitabröd med köttfärs- och vitkålsröra köttfärssås vitkål smör pitabröd riven ost grönsaker vitlökssås[...]

Här spelar pumpan huvudrollen och lyfts fram av bulgursallad och guacamole. 2 portioner ½ butternutpumpa (helst den övre halvan som är kärnfri, spara[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser 1 st fläskfilé(er) 1 st purjolök(ar) 200 gram trattkantareller smör flingsalt[...]

Nedan recept är inspirerat av ett recept från Leif Mannerströms kokbok Husmanskonst. Vi gillar verkligen Mannerströms matlagning men hans uppfattning om hur[...]

M bjöd på middag och denna gräddiga och smarriga gryta var det som dukades fram: Köttfärssröra 4 p Hacka bacon och en lök och bryn tillsammans. Lägg i färs[...]