Frukt & Bär

Antal portioner: 6 Ingredienser 2 dl vetemjöl 1.5 dl råsocker¨ 1 tsk bakpulver 100 gr smör 4 st äpplen tex Åkerö 0.5 dl råsocker 1 msk kardemumma Till[...]

Antal portioner: 10 Ingredienser 0.25 st vattenmelon 1 st honungsmelon eller nätmelon 1 st ananas, skalad 1 l jordgubbar 0.5 l hallon 0.5 l blåbär 0.5 kg[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser Rökt lax eller makrill Äppeltzatziki: 4 dl matlagningsyoghurt 3 st syrliga äpplen 2 st vitlöksklyftor 2 msk olivolja 1 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 3 hg kycklingfilé utan skinn 0.5 dl socker 1 msk salt 10 st limeblad 4 st citrongräsknippen 1 l vatten 4 st röda paprikor 2 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 6 hg fläskfilé, fri från senor 4 st stora potatisar, skalade 2 st ägg salt och vitpeppar smör och olja till stekning 1 st[...]

Ingredienser 4 st ägg 280 g socker 1 tsk salt 120 g crème fraiche Skal från 1 citron, finrivet 200 g mjöl 10 g jäst 80 g smält smör 40 g pistagepasta (finns i[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser Rabarber: 300 g rabarber 2 dl socker 2 dl vatten 1 st vaniljstång Stannad vaniljmjölk: 3 dl grädde 1 dl mjölk 0.5 dl socker 4[...]

Ingredienser 4 st ägg 160 g strösocker (knappt 2 dl) 60 g vetemjöl (1 dl) 80 g potatismjöl (1 dl) 2 tsk bakpulver Gör så här 1. Sätt ugnen på 175°. 2. Vispa[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 1 st färsk ananas (alt. burk ananas) 6 st tomater 1 kruka koriander 1 st röd chili 2 msk flytande honung 3 msk olivolja salt[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 1 burk lemon curd 1 l Tjock yogurt (grekisk eller turkisk yogurt) Färska bär och frukter Gör så här 1. Rör ihop yogurt och[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Kålrabbifrittata: 200 g kålrabbi 2 st ägg 0.5 dl grädde 75 g parmesanost 2 msk hackad gullök 2 msk hackad rödpaprika salt och[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 10 gelatinblad 4 dl naturell yoghurt 1 vaniljstång 1 citron 1 msk flytande honung 2 msk vatten 2 dl vispgrädde 10 jordgubbar 4[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 gelatinblad 2 ägg 3/4 dl strösocker 1 lime 1 dl crème fraiche 1 dl vispgrädde 1 msk vatten Till dekoration: björnbär[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 päron 2 passionsfrukter 1 persika 1 liten banan 100 g jordgubbar 1/2 mango 1 dl torrt vitt vin Sabayon: 1 dl strösocker 3/4[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 8 majskolvar 1 liter vatten 2 tsk salt Till servering: smör Gör så här 1. Använder du färska majskolvar ska bladen skäras[...]