Frukt & Bär

Ingredienser 1 dl vetemjöl 0.5 dl socker 1 msk maizena mjöl 1 dl kokosflingor 250 ml kokosgrädde 2 st ägg Limemarinerad frukt 1 st banan i bitar 1 st äpple i[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg rå potatis 100 g kokt potatis, pressad 1 dl potatismjöl 1 tsk askorbinsyra 1 st lök, finhackad 100 g smör 1 msk[...]

Antal portioner: 8 Färdigt på: 1h 45 min Ingredienser Pajdeg: 3 dl vetemjöl 1 msk strösocker 150 g smör eller margarin 2 msk kallt vatten Fyllning: 3 dl[...]

Antal portioner: 2 Färdigt på: 40 min Ingredienser 0.5 st gul lök 1 msk olivolja 10 g smör 2.5 dl arborioris 0.5 dl vitt vin 7 dl hönsbuljong, koka upp större[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 100 g skalade räkor 2 st sticklökar, finskurna 8 st coctailtomater, i små klyftor 2 st dillkvistar,[...]

Ingredienser 4 st äpplen, syrliga 1 dl lönnsirap 3-4 msk ättikssprit 0.1 pkt koncentrerad äppeldryck 1 tsk vaniljsocker 2-4 cm ingefära, färsk 2-3 kulor[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 8 skivor parmaskinka 200 g Philadelphiaost Lingonströssel 500 g lingon 2.5 msk rosépeppar 0.5 dl solrosfrön 2 msk torkad[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 150 g smör 1 msk strösocker 3 dl vetemjöl 2 msk kallt vatten 1 ägg Fyllning: 8-10 spröda rabarberstjälkar 1 1/2 dl strösocker[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 120 g rimmat fläsk i skivor 3 dl smörsopp, annan sopp eller smakrik svamp 1 msk smör + 1 msk matolja salt och svartpeppar ur[...]

Ingredienser 1000 g rödaktiga färska fikon 1 citron, saften 800 g socker 8 färska lagerbärsblad eller 6 torkade Gör så här 1. Dag 1: Tvätta fikonen och ta[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g rensad bläckfisk 1/2 citron 1 tsk salt 500 g räkor med skal Dressing: 1/2 citron 2 limefrukter 1 röd spansk peppar 2[...]

Antal portioner: 10 Ingredienser Lakritscrumble 50 g smör, rumstempererat 50 g råsocker 50 g mandelmjöl 50 g vetemjöl 1 st citron, raspet 10 g lakritsgranulat[...]

Antal portioner: 12 Ingredienser Blåbärskompott 200 g frysta blåbär eller puré 60 g strösocker Lemon curd 1 st citron, skalet 129 g citronpuré 193 g[...]

Ingredienser Karamellmousse 1 blad gelatin, blötlagda 5 min i kallt vatten 100 g pärlsocker 100 g mjölk 200 g vispad grädde Päronmousse 1.5 blad gelatin,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 3 apelsiner 2 liter färska spenatblad (200 g) 1 medelstor röd lök 6-7 stora svarta oliver 2 msk neutral olja 2 skivor vitt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g honungs- eller cantaloupemelon, skuren i bitar 400 g vattenmelon (Sugar Baby eller Yellow Cutie F1), skuren i bitar 2 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g lammstek 1 kruka oregano 1 kruka mynta 2 msk rivet citronskal 20 st färska potatisar 8 st knippmorötter, skalade 200 g[...]