Soppa med vitvinsvinäger

En härlig helg börjar gå mot sitt slut. Helgens har gått i musikens tecken. Fredagskvällen var vi och lyssnade på maken, när han spelade med sitt band Blue Cow[...]

Blomkål är supgott i alla dess former. Jag brukar vilja koka det i saltat vatten och koka blomkålen i små buketter  och ha som tillbehör, eller stuva[...]

Ingredienser - 4 portioner 200 g morötter 200 g rotselleri 200 g palsternacka 1 st gul lök 2 st vitlöksklyftor 1/2 kruka timjan 2 msk tomatpuré 1 msk olivolja[...]

En god och frisk soppa som dessutom är rik på vitaminer, mineraler och fibrer. Mynta och vinäger är en mycket god smakkombination. (klicka på bilden, för en[...]

Idag har jag ätit årets första gazpacho, ute på Rosendals trädgård! Jag ÄLSKAR gazpacho! Kan äta det morgon, lunch, kväll! För två år sedan var jag på Mallorca[...]

Nu är nässlornas bästa tid. Md ett par handskar kan du snabbt fylla upp en påse. I helgen skördade jag en hel del varav hälften ligger och torkar i köket.[...]

Ingredienser 2 st vitlöksklyftor 2 st purjolök Svenskt Smör från Arla 400 g vita bönor 8 dl vatten 1 1 ⁄ 2 dl Kelda ® mellangrädde 2 st[...]

Pilgrimsmusslor Kamchatkakrabba (Kungskrabba) 1 gul morot 1 vanlig morot ½ solo vitlök 1 gul lök 3 dl torrt vitt vin 3 dl kycklingfond 4 dl vatten 1 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser kind eller tunga av torsk, 1/p mjöl ägg ströbröd klar fiskbuljong av torsk (lök, rotselleri, purjo, vitpeppar, vatten,[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h 50 min Ingredienser 1 st gul lök 0.5 st rotselleri 3 st vitlöksklyftor 1 st fänkål 3 msk tomatpuré 1 burk krossade tomater 4[...]