Fisk / Skaldjur med silverlök

Antal portioner: 4 Ingredienser Sallad 3 st hummerstjärtar 1 st gul morot, skalad 1 st silverlök, skalad 0.5 st fänkål 50 g gröna bönor, kokta 8 st[...]

Ingredienser 1 -3 grundlag: 1 dl ättika 2 dl socker 3 dl vatten 500 g inläggnings sill Vanliga sillkryddor: Lagerblad, kryddpeppar, senapsfrön Ovanliga[...]

Ingredienser 2 st humrar 1 l grönsaksbuljong 1 dl sagogryn 2 msk havregryn 1 st silverlök salt och peppar Lägg i inköpslista Måttomvandlingstabell Tillagning[...]

Ingredienser dag 1 1080 g råsurdeg 48 g Jäst 300 g Rågmjöl dag 2 200 g svart sirap 200 g vetemjöl special 340 g Rågmjöl 240 g Vatten 36 g havssalt 16 g[...]

Ingredienser 400 gram saltsillfiléer 1 st morot 1 st silverlök 4 cm pepparrot 1 st röd lök(ar) 1 dl havtorn , rv fryst 1 bit(ar) purjolök(ar) , (1 dm)[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1.5 kg filé på ben 1 dl grädde 2 dl vitt vin 1 burk ansjovis 4 st silverlök 1 st vitlöksklyfta Skivad lardo di collonata 2 dl[...]

Ingredienser 500 g grovmalen svensk biff 20 st svenska belonostron, öppnade Salt, efter smak Nymalen svartpeppar, efter smak 1 st liten silverlök, finhackad[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 25 min Ingredienser 250 g laxfilé 250 g torsk 100 g skalade räkor 2 st vitlöksklyftor 2 st silverlökar 0.5 st fänkålsstånd 0.5[...]

Antal portioner: 7 Ingredienser 10 strömmingsflundror 0.5 tsk fänkålsfrö 0.5 tsk korianderfrö 1 kanelstång Ett kuvert saffran 1 tunt skivad silverlök 1 tärnad[...]

Ingredienser 2 armar bläckfisk 1 st silverlök, tunt skivad 1 msk paprikapulver Olivolja vinäger Flingsalt peppar Gör så här 1. Lägg armarna i en kastrull,[...]

Ingredienser 1 pkt gyosablad 4 st löksillsfiléer 1 st silverlök 1 st avocado 1 st lime 2 st tomater blandade örter salt och peppar Gör så här 1. Fritera[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 8 st kokta havskräftor Apelsin- och chilismör: 30 g smör 1 dutch-chilifrukt finrivet apelsinskal från 1 apelsin 2 st[...]