Fisk / Skaldjur med fransk senap

Ingredienser Champagnesås 2 dl crème fraiche 2 msk fiskfond koncentrerad 1 tsk fransk ljus senap 1 dl champagne Fisk och bacon 800 g torskrygg 1 tsk salt 1[...]

1 burk tonfisk i vatten, 200 g 2 dl Lätt Crème Fraiche 1 skalad vitlöksklyfta 1 äggula 1-2 msk kapris 1 msk fransk senap svartpeppar Betyg: Antal röster: 1[...]

8 skivor lantbröd eller formbröd fransk senap, gärna grov ca 120 g ost, Allerum Herrgård ca 120 g rökt lax, i skivor Smör till stekning Till servering:[...]

2 dl Gratäng Crème Original 600 g vit fisk t ex torsk 1-2 msk dijonsenap 1 stor zucchini salt och peppar Betyg: Antal röster: 0 Gör så här! Sätt ugnen på 200[...]

300 g Gratäng Crème Original 600 g vit fisk t ex torsk 2 msk dijonsenap 1 stor zucchini salt och peppar Betyg: Antal röster: 7 Gör så här! Sätt ugnen på 200[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Fisk 600-800 g vit fisk (fryst tinad går bra) 2 st röda lökar, stora smör till stekning 4 st tomater 0.5 st citron (2-3 msk[...]

Den här röran blir god på en skiva rostat bröd. Skagenröra med päron och västerbottensost 1 creme fracihe 250 g skalade räkor dill 1 päron, Conference 1 tsk[...]

Om något så är väl sommaren grilltider, enkelt, gott och variationer i nästan det oändliga. Bor man i lägenhet som vi så kanske man inte blir så poppis bland[...]

Goda vänner på besök i lördags, planeringskväll inför vår resa till London i påsk. Vi har bara ett par dagar men tusen restauranger vi vill besöka. Vi började[...]

I gamla dagar blev det kokt soppa av vattnet som man kokade lutfisken i. Men dagens Norska lutfisk tradition påbjuder att lutfisken skall stekas i ugnen, inte[...]

Egna laxburgare är superenkla att göra. Lax passar nämligen utmärkt till fiskfärs . Laxburgare 4 portioner 600 g laxfilé el restbitar av lax 1 ägg 2 msk[...]

Familjen S var på besök och jag var väldigt sugen på vitt vin alltså måste det bli något med fisk, eller hur?! En liten varning angående rätten, en av[...]

Ingredienser - 4 portioner 4 fiskfiléer, t ex gös, ca 500 g 1 tsk salt 2 msk Arla® smör-&rapsolja Smögenröra: 200 g räkor med skal, ca 80 g skalade 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Fisk 800 g torskfilé 2 dl vetemjöl 3 st ägg 3 dl mie de pain (mixat dagsgammalt bröd) 2 dl skirat smör Curryremoulade 3 st[...]

På jobbet är vi några goa vänninor som gör allt möjligt kul ihop. Vi reser, träffas hemma hos någon och ibland går vi ut och äter tillsammans. Denna gången[...]

Alltså, så klantig jag är! Rev av en praktvurpa idag och tog emot mig med vänster handled. Så nu är den stukad och alldeles svullen. Ont gör det också. Som[...]

Finns det någon festligare förrätt egentligen? 4 pers 2 humrar 2 msk smör 2 msk vetemjöl 2 1/2 dl gräddmjölk 2 äggulor 1 tsk salt 1 krm vitpeppar 1/4 krm[...]

8 hamburgerbröd 16 strömmingsfiléer ströbröd Sellerisallad: 200 g rotselleri 2 msk lättmajonnäs 2-3 msk Crème Fraiche 1 tsk fransk senap salt och peppar Till[...]