Fisk / Skaldjur med potatis ar

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 4 st styckfrysta hokifilé, naturell 3 st ägg 2 dl mjöl 2 dl ströbröd salt vitpeppar smör till stekning[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g koljafilé 4 msk pressad citronsaft 2 tsk fransk senap salt och malen vitpeppar 1 msk neutral olja Till gratinering: 4[...]

800 g benfri lax, torsk eller hälleflundra 1 dl vatten 3 msk konc. hummerfond 1 dl Crème Fraiche 2 1/2 dl Mellangrädde 2 tsk fransk senap 1 knippa dill 3 msk[...]

600 g hälleflundra- eller torskfilé 2 msk Smör salt och peppar Sås: 1 äggula 2 msk olivolja 1 tsk fransk senap 1/2-1 msk pressad citron 2 msk hackad färsk[...]

1 burk krabbkött, 200 g 2 dl Gräddfil 1 dl hackad gräslök 1/2 msk fransk senap 1 msk färsk pepparrot salt och peppar Betyg: Antal röster: 0 Ingår i[...]

8-10 spättfiléer 4-6 stora potatisar 1 ägg 1 dl vetemjöl 1 dl ströbröd 1/2-1 tsk salt 1 krm vitpeppar Sås: 2 dl Gräddfil 1 msk fransk senap 2 msk bostongurka[...]

4 portionsbitar laxfilé á 150 g 2 msk fransk senap 1 dl finriven parmesan 2 dl fiskbuljong 2 dl Vispgrädde 11/2 msk vetemjöl 1 skvätt vitt vin salt och peppar[...]

5 stora potatisar 2 stora morötter 1 squash 2 msk Smör 300 g laxfilé salt och svartpeppar Gräslökssås: 2 dl Crème Fraiche 1 msk fransk senap 1 knippa gräslök[...]

500 g fiskfilé, t ex torsk eller sej 2 1/2 msk vetemjöl 5 dl Mjölk 1 msk fransk senap 1/2 tsk salt 1 krm vitpeppar 1 pkt bacon, ca 150 g Betyg: Antal röster:[...]

300 g Gratäng Crème Original 600 g vit fisk t ex torsk 2 msk dijonsenap 1 stor zucchini salt och peppar Betyg: Antal röster: 7 Gör så här! Sätt ugnen på 200[...]

Ingredienser Champagnesås 2 dl crème fraiche 2 msk fiskfond koncentrerad 1 tsk fransk ljus senap 1 dl champagne Fisk och bacon 800 g torskrygg 1 tsk salt 1[...]

I gamla dagar blev det kokt soppa av vattnet som man kokade lutfisken i. Men dagens Norska lutfisk tradition påbjuder att lutfisken skall stekas i ugnen, inte[...]

Familjen S var på besök och jag var väldigt sugen på vitt vin alltså måste det bli något med fisk, eller hur?! En liten varning angående rätten, en av[...]

Goda vänner på besök i lördags, planeringskväll inför vår resa till London i påsk. Vi har bara ett par dagar men tusen restauranger vi vill besöka. Vi började[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Fisk 800 g torskfilé 2 dl vetemjöl 3 st ägg 3 dl mie de pain (mixat dagsgammalt bröd) 2 dl skirat smör Curryremoulade 3 st[...]

Dagens fredagsmys tackar vi extrapriserna på ica för, och inspirationen kommer från Plura & vår goda vän Jocke som är tokig i Rydberg. Hummersallad med[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 4 st Öring (fjällad & filèad) á 120 g 100 g rökta räkor (skalade) salt vitpeppar Musselsoppa: 1 l[...]