Fisk / Skaldjur med vatten

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g torsk olivolja 4 st ägg 1 msk ättika Tillbehör 1 msk grov senap 1 dl crème fraiche 4 st höstäpplen smör 1 ask[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Liten sallad på gulbeta, citron och dill 2 st gulbetor 2 krm salt 1 msk kallpressad rapsolja 0.5 st citron Ett litet knippe[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 3-4 pilgrimsmusslor per person lite färsk eller torr pasta Ingredienser, garnityr: 60 g gröna linser 1 msk finhackad morot 1[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 2h 50 min Ingredienser 10 st potatisar 250 g lax 1 st gul lök i skivor 0.5 dl finhackad dill salt vitpeppar 1 msk ströbröd lite[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 2 h 30 min Ingredienser Fiskspett 300-400 g havskatt 300-400 g laxfilé 8 kungsräkor Marinad 2 citroner 1 tsk citronpeppar 2 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1.5 kg kolja 1 l vatten 100 g salt 1 st citron 4 st shalottenlökar 3 st lime 1 knippe koriander 6 st mandelpotatis 100 g rökta[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 40 min Ingredienser 400 g lax, ryggbiten 1 msk salt 2 msk strösocker vitpeppar 0.5 knippe dill 2 dl vitt vin 2 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 12 pilgrimsmusslor 8 gröna sparrisar 50 g bacon, finskuret 1 schalottenlök, finskuren 1 klyfta vitlök, riven strimlad persilja[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 20 st pilgrimsmusslor 4 st rödbetor 1 kruka basilika 1 st vitlöksklyfta 1 dl olivolja 50 g pinjenötter 50 g nyriven[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 250 g nudlar 250 g vitkål 200 g rödlök 100 g cashewnötter 600 g lax (rå, fjällad med skinnet kvar) 8 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g färsk lax 1/2 grön zucchini 1/2 gul zucchini 1 gul lök salt och malen vitpeppar 2 msk neutral olja 3 msk smör 1/2 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 700 g makrillfilé 1 citron 1/2 dl vetemjöl 2 fänkålshuvuden 2 msk riven ost lite smör Gör så här 1. Sätt ugnen på 225°. Skär[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Risotto: 2-3 schalottenlökar 1-2 msk olivolja 2 dl risottoris 1 hönsbuljongtärning 5 dl vatten 1 dl champagne eller torrt vitt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 portionsfiléer av makrill salt och malen vitpeppar 4 msk vetemjöl smör till stekning Rabarberkompott: 150 g rabarber 1/2 dl[...]