Kyckling / Fågel med citrongräs

2 dl Vispgrädde 1 dl kokosflingor 1 msk Smör 2 kycklingfiléer, i strimlor 1 liten chilifrukt, urkärnad och hackad 1 pressad vitlöksklyfta ca 4 cm färsk[...]

Ingredienser 300 g kycklingfilé 1 st kycklingbuljongtärning 800 ml kokosmjölk, 2 burkar 4 st ½-cm stora skivor ingefära 2 st citrongräs (den vita nedre delen[...]

Antal portioner: 2 Färdigt på: 30 min Ingredienser 1 bit galangalrot i tumstorlek 4 st vitlöksklyftor 2 st röda chilifrukter 2 stjälkar citrongräs 5 st[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 40 min Ingredienser 5 st kycklingfiléer 1 st citrongrässtjälk, fint hackad 2 st kaffir limeblad eller rivet skal av 1 lime 5 cm[...]

Ingredienser 8 dl vatten 1,5 st hönsbuljongtärning(ar) 300 gram kycklingfilé(er) 1 msk rapsolja 1 st gul lök(ar) 4 st vitlöksklyfta(or) 5 cm ingefära , färsk,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kyckling 2 stjälkar citrongräs 2 röd thaichili 2 gul thaichili 1 gul lök 2 msk neutral olja 5 dl vatten 2 vitlöksklyftor 1[...]

Ingredienser 600 g Kycklinglårfilé 80 g rostade cashewnötter Marinad 1 st röd chilifrukt 1 st citrongrässtjälk 4 st vitlöksklyftor 4 msk rapsolja 4 msk[...]

400g kycklingkött 100g lök 10g vitlök 100g morot 100g palsternacka 1200g kycklingfond 2 citrongräs 2 limeblad salt och peppar efter smak 200g cream cheese[...]

GRILLAD KYCKLING I CITRONGRÄSMARINAD 6 portioner 1 kg kycklingfiléer 1 dl salta jordnötter 2 salladslökar, tunt skivade 1 röd chili, tunt skivad 1 kruka[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 2 kg hel ekologisk kyckling 4 st vitlöksklyftor 3 st citrongräs 1 st lime 1 bit kanelstång 1 st fingerstor bit ingefära 1 st[...]

För ett par dagar sen gjorde jag väldigt goda burgare. Jag invigde min nya grillpanna och lyckades också testa brandvarnaren, haha :) För några månader sen såg[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 20 dim sum-plattor Fyllning: 2 kycklingfiléer 3 tsk salt 2 vitlöksklyftor 1 stjälk citrongräs 1 msk sesamolja 1 tsk sambal[...]