Fläsk / Kött

Friday, baby! Idag piper vi iväg till Umeå efter jobbet. Vi ska på vår årliga hotell- och shoppingweekend med Anette och Robert. Det blir indiskt ikväll och[...]

1/2 falukorv 5 dl grädde gul lök chilisås tomatpuré köttbuljongtärning salt och peppar Stek löken och korven. I med grädden, chilisåsen, buljongtärningen och[...]

Äntligen fredag och i eftermiddag kliver jag på sportlov. Ska bli grymt skönt efter några hektiska veckor. Rättningshögen är enorm så den ska betas igenom.[...]

Men LÄGG AV så gott det här blev. Schuukt gott. Frasig, krämig, salt, ja ALLT. Jag tog en halv fetaost per burgare, men vill man ha mer så kör all in. Burgare[...]

Carin och Olof bjöd på en god och mustig höstgryta till Allhelgona. Per Morbergs recept. Boeuf Bourguignon à la Per Morberg 1 gryta, för 15 personer: 2 kg[...]

Här kommer nyårsaftonens huvudrätt. En god oströra, men det blev väldigt mycket ost över så det la vi på hasselbackspotatisen också och det blev gott![...]

Fredagens middag blev gjord på rester. Nu är nästa all julmat slut och i ärlighetens namn är jag ganska less. Laddar inför morgondagens festligheter med lite[...]

Förra helgen grillade vi och jag fick t o m smaka grillad hästfilé. Den var faktiskt riktigt mör och god. Vi grillade i alla fall oxfilé som var marinerad,[...]