Fläsk / Kött

Ingredienser 1,5 kg oxfilé , svensk dragen 2 tsk salt 1 nypa(or) svartpeppar från kvarn , efter smak 50 gram smör Vitlökssmör 100 gram smör 5 st[...]

Ingredienser 500 gram nötfärs 0,5 dl vatten 1 tsk salt 0,5 tsk svartpeppar 4 skiva(or) cheddarost 2 st tomater, skivade sallad 1 st lök , skivad Bröd 6 st ägg[...]

Ingredienser Rotfruktsfries 400 gram potatis(ar) 250 gram morötter 2 msk olivolja salt och svartpeppar Fetaoströra 1 paket fetaost 1 st avokado 1 st[...]

Ingredienser Biffar 500 gram nötfärs 1 st ägg 0,5 st gul lök(ar) 1 msk salvia , färsk hackad 1 tsk salt 2 krm svartpeppar smör Fetaoströra 150 gram fetaost 1[...]

Ingredienser 600 gram nötfärs salt och peppar 0,5 st ananas, färsk, eller en burk konserverade skivor 4 st ägg 4 skiva(or) bacon Till servering 4 st[...]

Ingredienser 4 bit(ar) oxfilé , à 125 g smör salt och peppar 400 gram sparris , tunn 1 dl Comtéost , riven Nötolja 1 dl hasselnötter 1 st vitlöksklyfta(or) 1[...]

Ingredienser 4 skiva(or) biff , (mört kött) 16 blad salvia 12 skiva(or) lufttorkad skinka Salsa 12 st plommontomater , röda och gula, kvartade 6 st[...]

Ingredienser 2 kg nötkött, högrev , eller bringa 2 st gul lök(ar) 2 st morot smör , till stekning 0,5 msk mjöl 6 st lagerblad 10 st kryddpeppar, hel , - 15[...]

Ingredienser 250 gram nötfärs 150 gram rödbetor, inlagda 1 st gul lök(ar) 25 gram kapris 1 st ägg 1 tsk dijonsenap salt vitpeppar 25 gram smör Tillagning[...]

Ingredienser 5 kg revbensspjäll , färska 2 st gul lök(ar) 6 st vitlöksklyfta(or) salt och svartpeppar Glaze 5 msk ingefära, riven 5 st vitlöksklyfta(or) 2 dl[...]