Efterrätt

Ingredienser 4 st ägg 280 g socker 1 tsk salt 120 g crème fraiche Skal från 1 citron, finrivet 200 g mjöl 10 g jäst 80 g smält smör 40 g pistagepasta (finns i[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser Rabarber: 300 g rabarber 2 dl socker 2 dl vatten 1 st vaniljstång Stannad vaniljmjölk: 3 dl grädde 1 dl mjölk 0.5 dl socker 4[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 100 g äggula 175 g florsocker 400 g mascarpone 4 dl vispad grädde 4 st gelatinblad, blötlagda 4 msk marsalavin 3 msk Kaluha 3[...]

Ingredienser 4 st ägg 160 g strösocker (knappt 2 dl) 60 g vetemjöl (1 dl) 80 g potatismjöl (1 dl) 2 tsk bakpulver Gör så här 1. Sätt ugnen på 175°. 2. Vispa[...]

Ingredienser 5 hg mandelmassa 2.5 hg strösocker Äggvita så smeten blir spritsbar Gör så här 1. Spritsa ut smeten i små cirklar ca 10 cm aluminium formar. 2.[...]

Antal portioner: 1 Ingredienser 5 dl macademianötter 1 dl socker 1 dl vatten 1 tsk ingefära 1 tsk kanel 1 krm cayennepeppar Gör så här 1. Häll socker, vatten[...]

Ingredienser Sockerkaksbotten (1 sats): 4 st ägg 2 dl strösocker 1 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 tsk bakpulver Marängbotten: 6 st äggvitor 3 dl strösocker[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 gelatinblad 2 ägg 3/4 dl strösocker 1 lime 1 dl crème fraiche 1 dl vispgrädde 1 msk vatten Till dekoration: björnbär[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 päron 2 passionsfrukter 1 persika 1 liten banan 100 g jordgubbar 1/2 mango 1 dl torrt vitt vin Sabayon: 1 dl strösocker 3/4[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Sabayon: 5 äggulor 1 dl socker 3/4 dl marsala el dessertvin Till gratinering: 50 g vit blockchoklad 1 påse mandelspån 2[...]

Antal portioner: 12 Ingredienser Crêpes: 2 ägg 2 äggulor 1/2 dl strösocker 1/2 tsk vaniljsocker 2 1/2 dl vetemjöl 25 g smör 1/2 dl grädde* 1 1/2 dl mjölk 1/2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 3 frysta smördegsplattor 1 äggula till pensling 1 liter jordgubbar 250 g mandelmassa 50 g smör 1 ägg 2 cl konjak 3 msk Röd[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 dl strösocker 2 dl vatten 3 hela kryddnejlikor 2 dl kokosflingor 1 krm kanel 4 äggulor Dekoration: 8-10 maränger 1 mango Gör[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 liter standardmjölk 2 1/2 dl strösocker 2 1/2 dl rismjöl 10 hela gröna kardemummakapslar 1 msk rosenvatten 4 sötmandlar 10[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 6 små päron 6 tunna bitar mintchoklad 50 g mandelmassa Sockerlag: 3 dl strösocker 5 dl vatten Hallonsås: 1 liter hallon 1/2 dl[...]