Efterrätt

Ingredienser 100 g skalade hasselnötter 100 g mandel, skållad 100 g valnötter 100 g cashewnötter 2 nypor flingsalt Finrivet skal av en apelsin 1 tsk flytande[...]

Ingredienser Sockerkaka: 3 st ekologiska ägg 2.5 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 50 g smör 1 dl mjölk 3.5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 st nypa salt smör och[...]

Antal portioner: 3 Färdigt på: 40 min Ingredienser Till 8 våfflor: 3.5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 dl mjölk 2.5 dl vatten 100 g smält smör Gör så här 1.[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 1 st sats våffelsmet 2 st tunt skivade bananer 1 dl kokosrasp Skalet av en lime, finrivet Gör så här 1. Blanda ner banan,[...]

Ingredienser 2 dl strösocker 2 msk florsocker 0.5 st äggvita 0.75 dl kallt vatten 0.75 msk gelatinpulver 0.75 dl kokhett vatten 500 g ljus blockchoklad 10 st[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 1 st sats våffelsmet 2 dl grovhackade och rostade hasselnötter 1 tsk vaniljsocker hallon nutella Gör så här 1. Blanda ner[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 st vaniljstänger (Bourbon) 1 kg mjölk 1 kg grädde 400 g socker 120 g glukos 300 g äggula 2 st gelantinblad Äpplen i ronern:[...]

Antal portioner: 12 Färdigt på: 1h 30 min Ingredienser Till 1 kaka, 12 bitar: 300 g mörk choklad, 70 % 6 st ägg 4 msk sötningsmedel 0.5 dl kokande vatten 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 st små nätmeloner 2 askar hallon Till servering: lättvisp eller glass Gör så här 1. Dela melonerna och gröp ur dom med ett[...]

Ingredienser 0.5 dl rårörda lingon 2 dl Philadelphiaost 1 st pepparkaksdeg, ca 400 g Gör så här 1. Rör ihop lingon och Philadelphiaost, förvara i kyl. 2.[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 1 st sats våffelsmet 2 st grovt rivna äpplen, urkramade på vätska 1 tsk kardemumma 1 msk honung Gör så här 1. Blanda ner[...]

Ingredienser 6 st ägg 1 dl Honung (finns kanske någon lokal biodlare) 500 g mascarponeost 4 msk strösocker 1 dl vispgrädde 2 msk Lavendelblommor Färska bär[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h Ingredienser 2 st gelatinblad 1 dl mjölk 3 dl grädde 1 st vaniljstång, urskrapad 8 st äggulor 80 g socker 1 msk violessence[...]

Ingredienser 1 dl grädde 1 dl mjölk 2 st ägg 3.5 dl vetemjöl 3 msk kakao 2 tsk bakpulver 1 tsk salt 125 g smör, smält 2 dl iskallt vatten Gör så här 1. Blanda[...]

Ingredienser 100 g strösocker (1 1/5 dl) 100 g hackade hasselnötter + 50 g i reserv 2 st äggvitor 1 msk kakaopulver Gör så här 1. Sätt ugnen på 180°. 2.[...]