Färdigt på: 15 min Ingredienser 2 fänkål 1 endive 2 granatäpplen 2 sticklökar Gör så här 1. Skiva fänkålen tunt på en mandolin. Skiva[...]

Färdigt på: 15 min Ingredienser 4 blodapelsiner 1 tsk honung 0,5 msk äppelcidervinäger 2 msk olivolja 0,5 rödlök 2 msk kapris lite gröna blad, ex spenat,[...]

Ingredienser 1,5 dl grötris 1 l mjölk 1 st kanelstång 0,5 dl strösocker 1 krm salt 1 st vaniljstång 1 g saffran Till servering 2 dl vispgrädde 0,5 dl hackad[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 2 dl mathavre 200 g kokta rödbetor 1 liten rödlök 300 g blandad sallad 0,5 apelsin 2 msk äppelcidervinäger[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 20 st pepparkakor 100 g brynt smör 1 st burk kesella 1,5 dl vispgrädde 0,5 dl socker 2 dl lingon rårörda kanel Gör så här 1.[...]

Ingredienser Fruktsallad 2 st svenska äpplen 2 st mandariner 2 st blodapelsiner 2 st apelsiner 1,5 dl granatäppelkärnor 3 dl vindruvor 1 dl gula russin 2 dl[...]

Färdigt på: 1h Ingredienser 200 g mandelmassa 25 g florsocker 0,5 apelsin, raspet 0,5 citron, raspet Ganache 60 g grädde 0,5 apelsin, raspet 0,5 citron,[...]

Färdigt på: 45 min Ingredienser 250 g mandlar, hela och rostade 75 g socker 25 g vatten 25 g smör Gör så här 1. Koka socker och vatten. 2. Tillsätt[...]

Färdigt på: 45 min Ingredienser 225 g socker 90 g vatten 75 g glykos 100 g hallonpuré 19 g gelatinblad, blötlagda 0,5 g vinsten 3,75 g citronsyra Gör så här[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 400 g räkor, handskalade 4 msk sweet chilisås 2 msk sambal olek 1 apelsin 1 kruka koriander eller persilja[...]

Färdigt på: 30 min Ingredienser Smördegssnittar 1 paket frysta smördsegsplattor 1 burk sardeller i olja 0,5 burk syltlök 1 kruka rosmarin svartpeppar 2 dl[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 1 knippe färsk grönkål 6 smålökar (pärllök, steklök eller schalottenlök) 8 skivor julskinka, tunt skurna 1[...]

Antal portioner: ca 30 köttbullar Färdigt på: ca 30 min Ingredienser 2 msk ströbröd 0,75 dl grädde 2 ansjovisfiléer 0,5 gul lök 1 klyfta vitlök 1 ägg 500 g[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: ca 45 minuter Ingredienser Gulbetschutney 2 schalottenlökar 2 gröna chilis 2 stora gulbetor 1 äpple 1 msk honung 0,5 dl[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: ca 30 minuter Ingredienser Rosen- och bärkompott 125 g nyponrosblad 2,5 dl äpplejuice 100 g syltsocker 100 g hallon 100 g röda[...]