Lamm är alltid gott! Hade någon frågat mig det för tio år sen om lamm är gott hade jag svarat nej, det smakar ullstrumpa. Det beror på att mitt första möte med[...]

Plankstek är verkligen en gammal klassiker.. Jag har ätit många varianter under åren både bra, mindre bara och helt katastrofala. Men lagad med kärlek så står[...]

En superenkel pasta med smak av söta tomater och kryddig chorizo. Jag har använt mig av romantica tomater som är lite söta i smaken i receptet men det går[...]

Sitter och tittar ut genom fönstret medans mina elever gör en arbetsuppgift, det är en lite grå dag men ljuset är på väg tillbaka, våren är snart här med sol[...]

Kommer ni ihåg den gamla klassikern flygande Jacob? En populär kycklingrätt på 70-talet. Oftast använder man grillad kyckling men jag har valt att använda[...]

Snart är det sportlov! Och många barn och ungdomar ska fixa sin mat under de lediga dagarna. Pizzamackor är enkelt att göra och smakar gott. Jag har använt[...]

Jag älskar potatisgratäng, blandar man sen ner kassler eller skinka så har man en hel middag i formen. Det går också bra att byta ut en del av potatisen mot[...]

Hur gott är inte hemmagjord pizza? Bor man på landet som vi gör är det inte ofta man köper pizza och tar med sig hem, gör man det så måste den värmas innan man[...]

Andra dagen på det nya året. Efter en jul och nyårshelg med mycket mat och dryck är det dags att bli lite nyttigare igen. Jag har lite svårt att äta kall[...]

Nu börjar 2016 lida mot sitt slut och det är dags att fundera på nyårsmenyn.. Nyårsafton är den kväll då man gärna unnar sig något extra gott och lyxigt. Min[...]

Nu har jag också hakat på trenden att göra egen granola som är en typ av müsl i som man rostar i ugnen. Jag förstår varför man gör en egen blandning, mycket[...]

Ostkex smakar gott till ett glas bubbel. Jag har använt mig av västerbottenost i det här receptet men det går också bra att använda andra smakrika ostar som en[...]

Nu är det höst eller borde kanske vara, men solen och värmen håller i sig vilket jag tycker är skönt, för vem mår bra av dagar med regn och rusk. Men maten[...]

Varför rynkar så många på näsan när man säger att man ska laga fisk? Jag har också svårt för fisken som serveras på många lunchbufféer, den är ofta torr och[...]

Inlagda rödbetor är något som jag tidigare köpt om jag inte fått en burk av min snälla mamma. Men sista åren har jag faktiskt kokat in egna, inte alls svårt,[...]