Efter ett bakuppehåll på 1½ vecka var jag baksugen och vädret var skit så jag och dottern passade på. Detta åstadkom vi: Mini pavlova/marängtårta med[...]

Imorgon är det midsommar och då kanske man vill baka något gott, då har jag några tips: Pavlova/marängtårta 2-3 st marängbottnar Lemoncurd köpt eller[...]

Om man inte vill göra tårta utan kanske något mindre är bakelser perfekt. Dessa är ett försök att efterlikna en dessert jag fick på en konferens, men inte[...]

Årets midsommartårta blev som tidigare år, min numera "klassiska" midsommartårta. Sockerkaksbotten med ett lager lemoncurd och ett lager skivade jordgubbar[...]

Jag ber om ursäkt för mitt usla bloggande den senaste tiden. Det var en kombination av bloggtorka, semester och inga nya bakverk (bara sådanna som jag visat,[...]

I helgen som var bjöds det på 3-års kalas till vår lilla prinsessa. Hon hade ett önskemål och det var rosa jordgubbsglass, och en tårta med krona på. Så jag[...]

Jag har börjat baka bröd efter eget recept, ibland blir det OK ibland inte och ibland blir det tom underbart och det blev detta brödet såklart vill jag dela[...]

Denna kaka gjorde jag många gånger förra året, sen glömdes den bort. För några veckor sedan kollade jag igenom alla mina inlägg och hittade receptet. Så jag[...]

I helgen var jag och dottern ute på en skogstur, lite bär hittade vi, va 2dl blåbär och mindre än 1 dl lingon, då dottern ville baka på allt så kom jag på den[...]

Vanilj cupcakes med äpple och kanel fyllning, toppade med Lemon Merengue Buttercream, min nya favorit på topping!

Chokladcupcakes fyllda med hallon, några med vitchokladmousse och toppade med chokladganache.

När jag inte har tid att göra blommor och andra dekorationer på mina cupcakes och tårtor så använder jag mig av tex strössel som finns i mataffären. Det märke[...]

För någon vecka sedan såg jag en nyhet i chokladhyllan när jag var i affären. Och chokladoman som man är åkte de snabbt med båda sorterna av Marabou[...]

Triss i Halloween Cupcakes. Tre sorter blev det pga min obeslutsamhet vad jag ville ha. Pumpa med vaniljfrosting, Hallon med lakrits frosting & Choklad[...]

Nu är det höst snart vinter (kanske redan för en del av sverige) och kallt, då brukar iallafall min te konsumtion stiga, minst 1 kopp om dagen. Jag brukar[...]