I går hade vi här hemma middag för 7 vuxna och 3 barn. Detta serverade jag: Potatisgratäng Helstekt fläskfilé wokade grönsaker Potatisgratäng 2,5 kg potatis 3[...]

I måndags glömde jag bort tiden totalt, skulle iväg på kvällen och en halvtimme innan jag skulle åka kom jag på att mat kanske kan vara bra att äta..... Jag[...]

Här hemma tycker vi att tisdagen är den tråkigaste dagen på veckan. Vi har därför bestämt att maten vi gör ska vara lite festligare och jag försöker pröva nya[...]

Jag visste att lillkillen inte skullle gilla laxen vi åt, samtidigt som det faktiskt är lite skönt om han redan har ätit när vi ska äta, då får man lite matro.[...]

Jag tycker att jag har gjort alldeles för mycket pasta till middag den senaste tiden. Anledningen är att jag upplever att pasta går så fort att göra, och man[...]

Så äntligen har jag provat att göra Runekakor . Kokade en kola i ca 20 minuter (använde mej av termometer = 120 grader). Under tiden blandade jag ihop kokos,[...]

Tacopanerad fisk Jag gillar panerad fisk, men paneringen kan bli lite tråkig ibland, tycker jag. Jag kom på att man borde kunna panera i annat än i bara[...]

Vi har varit dåliga på att laga mat under helgen. Lunch ute både fredag och lördag, på fredag åt jag pizza för första gången på säkert ett halvår. Vanligtvis[...]

Idag var det "storkok" här hemma. Pasta och broccoligratäng 6 port 500 g torr pasta 600 g broccoli Ostsås: 6 dl mjölk 4 msk vetemjöl 25 g smör ca 2-3 dl riven[...]

Middagen kan inte alltid bli bra, men sällan har jag misslyckats som jag gjorde i går.... Läste nånstans att man kunde ta en ugnsfast form, hälla i couscous[...]

I fredags så gjorde jag fusklasagne, perfekt att ha i kylen till små barn och smakar även gott till alla andra..... Jag hade ca 3 dl färdig köttfärssås, kokade[...]

I lördags var det underbart väder, vi var ute hela dagen och pysslade i trädgården och målade om lite på huset. Det fanns inte riktigt tid för att gå in och[...]

Varje söndag försöker vi här hemma att laga lite lyxigare mat, vi har tid att planera och tid att förbereda maten. I går så blev det helstekt kyckling. 1 hel[...]

Här kommer ett recept på snabb, god och vegetarisk Quinoasallad 3 pers 2 dl Quinoa 4 dl vatten salt i vattnet Koka i ca 20 minuter. Valfri mängd wokgrönsaker,[...]

I går så bakade jag för första gången på länge. Jag tycker ofta att matbröd inte blir så bra när jag bakar, så för det mesta så bara ligger det i frysen,[...]