Diverse

Till middag i dag så gjorde jag Thaisoppa. Jag hittade i frysen en soppgrund som jag gjort tidigare. Det var en Tom Yum-konserv, 1 konserv kokosmjölk, potatis[...]

I går så bakade jag för första gången på länge. Jag tycker ofta att matbröd inte blir så bra när jag bakar, så för det mesta så bara ligger det i frysen,[...]

Hallå! Vi skulle grilla under helgen, och uptäckte att vi inte hade nån potatis. Det är så förknippat här hemma att äta potatis när man äter grillat. Men vad[...]

Har under helgen bakat småkakor. Hittade ett recept hos kryddburken men om man kollar in hennes bilder så såg hennes kakor mycket finare ut.... Men de smakade[...]

Thaigryta I går var jag otroligt sugen på Thaimat, så jag lagade kyckling med stark currysås. Jag har inga exakta mått, men här kommer ett ungefärligt recept.[...]

Kålsoppa Ibland blir man sugen på en riktigt god kålsoppa. Här kommer ett recept på enkel soppa som räcker till ca 3 pers 500 g hackad vitkål 1 msk sirap 25 g[...]

Jag försöker laga mat med köttfärs minst en gång i veckan, mest för att det är enkelt och att Ludde oftast äter det. I går lagade jag köttfärssoppa, något som[...]

Nu på försommaren så har många turen att få mycket rabarber. Vi har inte den turen, men lite får vi... Jag blev sugen på att göra rabarbermarmelad, det blev[...]

Helt vanlig vardagsmat; Köttfärssås och pasta i pajskal. Gör ungefär följande; (jag mar inga exakta mått idag, endast inspirationsrecept ) Förgrädda ett[...]

Nu på sommaren så äter vi mycket matvete och liknande. Har liksom tröttnat på ris och potatis.... Här kommer en bild på en god sallad som vi åt till grillade[...]

Här kommer en bild på en underbar sommarsallad som jag gjorde förra sommaren. Som bas har jag egenodlade salladsblad, sockerärt och persilja, sen har jag[...]

Här kommer ett recept på snabb, god och vegetarisk Quinoasallad 3 pers 2 dl Quinoa 4 dl vatten salt i vattnet Koka i ca 20 minuter. Valfri mängd wokgrönsaker,[...]

Här kommer ännu ett recept på billig vardagsmat. korv Stroganoff 4 port 400 g falukorv 11 kr 2 gula lökar 2 kr 1.5 dl grädde 4 kr 1.5 dl mjölk 1 kr chilisås[...]

Spenat, broccoli och potatissoppa En dag i veckan försöker jag laga helt vegetariskt, även om jag ofta lagar mat med mycket grönsaker. Idag har jag lagat[...]

I måndags glömde jag bort tiden totalt, skulle iväg på kvällen och en halvtimme innan jag skulle åka kom jag på att mat kanske kan vara bra att äta..... Jag[...]

Nu kan jag äntligen skriva om det som har sysselsatt mej de senaste kvällarna.... Jag har nämligen gjort hemmegjorda praliner till all dagispersonal på Luddes[...]