Den eviga frågan om vad man ska äta, denna gång fick det bli Risotto och kalvfilé med pinjenötsglaze. Glazen passar utmärkt till det övriga eftersom[...]

Jag hade inga planer på att dricka något vin idag men visst finns det några flaskor champagne som jag är lite sugen att öppna. En del tur och en snäll granne[...]

Helgen är strax historia och en ny vecka börjar. Det har varit en bra helg, fått mycket gjort och har till och med lyckats uppdatera vinkällarlistan. När jag[...]

Det är något visst med att gå ut en sväng hela familjen och käka en bra brunch, i lördags var det bokat med några vänner på 4:e våningen i Örebro . Varför 4:e[...]

  Ja, har man inget annat att göra kan man alltid sylta lite av sin skörd av kantareller . Recept ca 1 liter kantareller 1 schalottenlök 1 vitlök 0,5 dl[...]

Det finns mycket som jag skulle vilja köpa i oktobersläppet men det krävs en lite större plånbok än vad jag har tyvärr. Det finns dock något som jag tänkte[...]

Här var det smak vill jag lova, producenten Hoppin' Frog levererar en Stout av klass, me like! Bara namnet gör att man vill köpa en flaska, Boris The Crusher[...]

I helgen fick jag en tripel i handen vid namn La Trappe Tripel (nr 1607) från producenten De Koningshoeven, ett öl som enligt mig är helt ok, men kanske inte[...]

Vet inte om det är månaden oktober som gör att det blir lite mer öl eller om det helt enkelt är på sin plats att gå igenom sortimentet på Systembolaget. Jag[...]

Igår var det dags att träffa kocken och snacka lite om livet svåra frågor, öl, mat, vin, kvinnor och barn. Vi sågs på Bishop arms som är lite lugnare än de[...]

Nu börjar det närma sig något riktigt bra, ett bra namn på en låt från Foo Fighters och ett öl, kan det bli bättre? Det kan det tydligen bli, detta är riktigt[...]

Laddade upp för en turnering med en Zeitgeist Black Lager (nr 1578), en mörk lager från BrewDog. Ölet hade en trevlig mörkbrun färg och doften hade en rostad[...]

Det är fortfarande oktober så jag kör vidare med lite öl. Köpte i veckan Sierra Nevada Torpedo Extra IPA (nr 11528) , jag gillade verkligen den förra jag[...]

Hej på er alla bloggnördar. Har fått äran av mr Sybarit att börja gästskriva på denna blogg som jag är stor fantast av. Att på detta sätt dela med mig av mina[...]

Det är alltid lika trevligt att skapa bekantskapen med ett nytt vin, i helgen var vi bjudna på ett 4-års kalas och blev serverade en mycket god köttfärssås[...]