1,5 dl vispgrädde 1,5 dl socker 0,5 dl sirap 25 g smör 1 msk honung 50 g Marabou choklad (ljus el. mörk) - Blanda grädde, socker och sirap i en tjockbottnad[...]

Har åkt på dunderförkylningen såhär lagom till jul, HUMOR! Ligga hemma i sängen och uggla med feber och huvudvärk är inte direkt det skojigaste jag vet, men[...]

2 dl vispgrädde 50 g smör 300 g mörk choklad 0,5 dl florsocker smaksättning: Calvados, Baileys, kaffelikör eller whiskey dekoration Kakaopulver 50 g mörk[...]

1 kg kycklingdelar ½ dl olivolja 1 citron 1 lime 1 gul lök 1 hel vitlök 1 tsk timjan salt, peppar - Sätt ugnen på 175 grader - Lägg kycklingen i en[...]

4 porttioner 1 kg kräftor med skal 1 liten gul lök 1 morot 1 bit rotselleri 1 knippe persilja 2 msk smör 4 msk tomatpuré ½ dl konjak 3 dl tort vitt vin 1[...]

1 dl köttbuljong 2 dl crème fraiche 1 msk balsamvinäger 1 msk honung 1 tsk soja 1 krm svartpeppar 1 dl hackad färsk timjan - Häll buljongen i en traktörpanna.[...]

Här ska det ställas till med brödbak! Har länge varit sugen på att prova baka surdegsbröd, men tyckt att det verkar lite krångligt, bökigt osv. Men nu har jag[...]

Fick för en tid sedan ett recept av min kära mamma på laxrullader, så när vi var och handlade idag köpte jag en bit färsk lax för att testa detta recept. Det[...]

Min surdeg var äntligen färdig idag, så jag testade att baka mitt första surdegsbröd, valnötsfrallor. Superenkla att göra och jag tyckte de var riktigt goda[...]

Lördagsmorgon och jag är jäkligt sugen på kanelbullar. Satt länge i soffan och funderade på om jag verkligen skulle baka, nybakta bullar är ju inte jättelätta[...]

Har blivit så ordentlig så att vi börjat med matsedel där hemma. Dagens rätt bestog av dubbelpanerad kolja med potatismos och filsås. Prinsen ville såklart ha[...]

Tänkte jag skulle testa att baka dessa nån dag, har översatt ett recept från engelska så jag har ingen aning om måtten stämmer (vilket de iof borde göra).[...]

3-4 portioner 500 g kycklingfilé 300 g bambuskott 4 dl kokosmjölk (1 burk) 1 msk palmsocker 1 st röd chili i snedskurna skivor 4-5 st kaffirlimeblad 1 tsk salt[...]

1 dl ättika (5%) 2 dl socker 2 dl vatten ½ tsk salt 1-2 gurkor, skuren i tunna skivor 1 st medelstor rödlök, skuren i tunna skivor 1 st röd chili 1 msk[...]

4 port 1 kg kycklinglårklubbor, med ben och utan skinn 6 st små potatisar 2 st morötter 2 medelstora lökar 1 burk kokosmjölk 2 msk röd currypasta 1 tsk salt 1[...]